Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука пшеничная в/с — 220 гр.
молоко (тёплое) — 125 мл.
сахар — 25 гр.
быстрые дрожжи — 3 гр.
соль — 1/4 ч.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
растительное масло — 20 мл.
заварной крем:
молоко — 200 мл.
сливочное масло — 15 гр.
куриные яйца (желтк...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколад — 100 гр.
пшеничная мука — 100 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
сода — 0,5 ч.л.
уксус — 2 ч.л.
шоколадный сироп — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом шоколад растапливаем на водяной бане и отправляем к нему пшеничную муку...

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья ( геркулес ) — 100 гр.
молоко — 240 гр.
банан — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить хлопья в молоке.

Измельчить банан в пюре.

Всё смешать.

Выпекать оладушки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки (чистый вес без семян и кожуры) — 3 кг
морковь — 1 кг
лук репчатый — 1 кг
томат паста (лучше всего помидорка)
соль
уксус 9%
масло растительное для обжаривания — 300-400 мл.
эл.комбайн.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Ингредиенты
6 яиц (крупных)
150 гр. сахара (сах.пудры)
150 гр. маргарина (масла)
150 гр. муки
3 ч/л ванильного сахара
2,5 ч/л разрыхлителя
6 ст.л. молока
100 гр. миндаля
350 мл. сливок
400 мл. ванильного крема
200 гр. сахара (сах.пудры)

Приготовление...

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы (я брала опята) — 500 гр
луковицы — 2 шт
картофель — 2 шт. средние
молоко — 3,2% 1 л
лук порей — 10-20 гр.
оливковое масло категории extra virgin
морская соль
перец черный крупномолотый
хорошее настроение

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш тонкий 2-3 листа.
сыр (у меня российский и пара «блинчиков» сулугуни)
яйцо куриное по кол-ву едоков.
солёная вода.
зелень.
мало сливочное для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрезаем лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой вы планируете...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кокосовое масло — 200 гр.
какао — 100 гр.
сухое молоко — 100 гр.
сахарная пудра — 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом кокосовое масло растапливаем на водяной бане.

В кокосовое масло добавляем какао, сухое молоко, сахарную пудру и хорошенько все перемешиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр буррата — 1 шт.
томат большой — 1 шт.
базилик — 50 гр.
бальзамический соус
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Что делать если Вам очень сильно захотелось оказаться где-нибудь в Италии, сидеть за небольшим столиком в маленьком кафе с бокалом вина?...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная шея — 600 гр.
минеральная вода — 0,5 л.
паприка сладкая — 10 гр.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продолжаем сезон шашлыков.

Сегодня один из самых быстрых способов замариновать мясо. При помощи минеральной воды.

Понад...