Записи с меткой: кулианрия

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 уп. быстроприготавливаемоего супа (лучше куриного)
кукуруза — 1 банка
колбаса (сервелат)- примерно 200 гр.
огурец свежий — 0,5 (от большого)
лук репчатый — половиека от головки,(ещё лучше зеленый лук)
яйца — 4-5 шт.
май...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина на кости и с жирком (лучше всего подходит грудинка), можно и из свининки
морковь
сельдерей стебли
лук репка
свекла
капуста свежая
картофель
головка чеснока
перчик чили
томатная паста
уксус
сахарный песок...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
300 гр. сметаны
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
120 гр. муки
4 яйца
пучок зеленого лука (50 гр. можно побольше)
2-3 ст.л. сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, посолили, перемешали.

www...

ИНГРЕДИЕНТЫ
5-6 сладкий перцев
2-3 ст.л. растительного масла без запаха
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лучше всего готовить сладкий перец технической спелости, т.е. зеленый. Сорт выбирать мясистый, типа Ласточка, Нафаня и т.п.

Перец вымыть, в...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средних баклажана
2 сладких красных перцев
3 средних головки лука
1 большая морковь
2 зубка чеснока
1 ст.л. уксуса 25%
укроп,петрушка листовая
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать соломкой,посолить 1 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ
начинка:
3 пачки творога (600 гр)
6 яиц
1 ст. сахара
1\3 ч.л. соды (или разрыхлитель)
ванилин
тесто:
2 ст. муки
1\2 ст. сахара
1\2 ч.л. соды (или разрыхлитель)
150 гр. маргарина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем ингредиенты для начинки в указанной последовательно...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежая печень трески-1 кг
соль-1 ст.л.
перец (черный и душистый)- по 10 горошин
лавровый лист(средний)-6 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень трески складываем в дуршлаг, хорошо промываем под проточной водой,солим,даём стечь...

ИНГРЕДИЕНТЫ
коржи
мука пшеничная (плюс на раскатку) — 220 г
яйцо куриное (брала крупные) — 2 шт
сахар — 120 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
масло сливочное (растопить и остудить) — 30 г
соль (щепотка)
—
крем
сливки (жирные и холодные) — 300 мл...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг. кабачков
600 гр. моркови
600 гр. лука
400 гр. томатной пасты
400 гр. воды
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла
чуть меньше ст. уксуса
1 ст.ложка соли
4зубчика чеснока
4 больших, мясистых болгарских перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидор-1 шт.
огурец-1 шт.
перец сладкий-1/2 шт.
картофель отварной-2 шт.
кунжут -2 ч.л.
семена подсолнечника очищенные-1 ст.л.
заправка:
оливковое масло-3 ст.л.
лимонный сок-1 ч.л.
горчица русская махеевъ-1 ч.л.
мед жидкий-1 ч...