Записи с меткой: кулианрия

Ингредиенты
фарш мясной — 1 кг. (у меня свинина 600 г + говядина 400 г)
лук репчатый — 1-2 шт.
хлеб белый – 150 г
вода (молоко) — для замачивания хлеба
яйцо — 1 шт.
соль — 1,5 ч.л.
перец молотый —
чеснок сушенный – 1 ч.л.
масло растительное для жарки...

Ингредиенты
говядина — 1 кг
морковь — 350 гр.
лук — 360 гр.
чеснок — 5 зубчиков
пиво — 750 мл.
подсолнечное масло — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.
тимьян, лавровый лист, соль
перец
петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1) Мясо порезать крупными кубиками и подру...

ИНГРЕДИЕНТЫ
банановое пюре — 125 гр.
яичный белок — 40 гр.
вода — 1 мл.
сахар — 180 гр.
агар-агар — 8 гр.
лимонный сок — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Выкладываем в чашку миксера охлаждённый белок и детское пюре.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3х литровую кастрюлю:
окунь речной — 1 кг( у меня было 8 маленьких)
картофель-3шт
лавровый лист-2ши
перец горошком-5шт
соль
сельдерей-1 стебель
морковь-1шт
лук-1шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу выпотрошить,удалить жабры, срезать плавники( можно не ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст. гороховых хлопьев,
3 столовых ложки свекольного сока,
2 ч.л. кориандра,
шепотка перца и мускатного ореха,
6 зубчиков чеснока,
2 ч.л. соли,
100 гр. подсолнечного масла,
блендер,пустая пластиковая бутылка.

ПРИГОТОВЛЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
красный сладкий перец — 1 шт.
мясистый помидор — 3 шт.
огурец большой — 1 шт.
чеснок — 1 зуб,
багет — несколько ломтиков,
лимонный сок,
печени трески — банка 135г,
оливковое масло — 4-5 ст.л,
винный уксус белый — 1 ст.л,
соль мо...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
300 гр. муки
250 гр. сметаны 20% или 30%
3 яйца
250 гр. стак.сахара
3 ст.ложки какао
1,5 ч.л. соды погашашенной лимонным соком
крем:
800 гр. сметаны
300 гр. сахара(или )
цедра 1 лимона
грецкие орехи 50-100 г
для украшения:
шокол...

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка копченая — 1 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
фасоль консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 150-200 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:

мясо грудки мелко порезанное...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста белокочанная 1-2 шт. (маленького размера или молодая)
яйцо 2 шт
чеснок, сухой базилик
соль и перец
для панировки: ореховая мука или панировачные сухари или..
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб — 8 шт.
колбаса
помидор — 2-3 шт.
солёный огурец — 1-2 шт.
сыр
кетчуп
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем все продукты кружочками.

Сыр трём на терке.

Выкладываем хлеб на лист.

Смазываем кетчупом и майонезом.

Выкладываем ...