Записи с меткой: Картофель

Рыбный суп из скумбрии

Рыбный суп из скумбрии

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Скумбрия свежемороженая — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Манная крупа — 3 ст. ложки
Масло растительное — 50 г
Зелень — по вкусу
Специи к рыбе — по вкусу...

Читать далее »

Куриное филе на гриле с летним салатом

Куриное филе на гриле с летним салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе куриной грудки
400 г зеленой фасоли
300 г помидоров
300 г молодого картофеля
1 маленькая красная луковица
2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
оливковое масло
лимонный сок
соль, свежемолотый черный перец
Для со...

Читать далее »

Быстрое рагу с капустой и картофелем

Быстрое рагу с капустой и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний кочан капусты
1 большая луковица
4 крупные картофелины
4–5 сосисок или охотничьих колбасок, или смеси, по желанию
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нашинкуйте капусту лентами шириной 1,5–2...

Читать далее »

Слоеный салат «Овощной торт»

Слоеный салат «Овощной торт»

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 200 г
колбаса вареная 200 г
лук репчатый 1 шт
огурец 100 г
маринованный огурец 100 г
горошек зеленый 100 г
белок яичный 5 шт
желток яичный 5 шт
морковь 200 г
свекла 200 г
сметана 3 ст.л.
майонез 3 ст.л.
соль по вкусу...

Читать далее »

Закуска из картофеля с сельдью

Закуска из картофеля с сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 порции

2-3 шт вареных молодых картофелин
1 шт луковица
5-6 кусочков филе сельди (у меня еще икра сельди)
Свежемолотый перец
1 ст. л. оливкового или растительного масла
1 ч. л. горчицы
0,5 ч. л...

Читать далее »

Правильный борщ

Правильный борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль вареная 600 г
картофель 300 г
лук 1 шт.
морковь 200 г
свекла 500 г
свинина 500 г
перец болгарский 0,5 шт.
масло подсолнечное 50 г
соль 2 ч. л.
томатная паста 1 ст. л.
черный перец 0,25 ч. л.
лавровый лист 2 шт.
петрушка

ПРИГО...

Читать далее »

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крупные картофелины
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
2 яйца
300 г вареной ветчины
5–6 редисок, можно с ботвой (но только с молодой)
1 веточка укропа
1 веточка кинзы
кефир для заправки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окрошка на кефире...

Читать далее »

Суп с лапшой из картофеля

Суп с лапшой из картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис (Янтарь от » Мистраль») — 20 г
Грибы (у меня замороженные шампиньоны) — 250 г
Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
Морковь — 15 г
Картофель — 2 шт
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 100 г...

Читать далее »

Рагу из шампиньонов с картофелем

Рагу из шампиньонов с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г шампиньонов
7 средних картофелин
1 большой пучок (50–70 г) зеленого лука
4 зубчика чеснока
топленое масло
1 ч. л. сладкой молотой паприки
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите картофель и нарежьте средними ло...

Читать далее »

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко – 0,3 стакана
масло растительное – 2 ст.л.
сыр тертый – 0,5 стакана
мука – 1 стакан
зеленый лук – пучок
масло сливочное – 1 ст. л.
картофель – 3 шт.
яйца – 2 шт
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИ...

Читать далее »