Записи с меткой: Картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Молоко — 1/4 стакана
Масло сливочное — 50-75 г
Соль — 1 ч. л.
Перец — по вкусу
Горчица зерновая или хрен (по желанию) — 1-2 ст.л. (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить чайник с водой, довести воду до температуры примерно 36-40 градусов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 порций

Картофель-2кг
Шампиньоны-350г
Филе куриное-350г
Лук репчатый-2шт
Сливки-100г(10%)
Сыр-200г
Крахмал-4ч.л
Специи-у меня карри
по вкусу Соль
Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тщательно моем картофель и ставим вариться в кожуре до готовности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 250 г
Колбаса (кровяная) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль
Смесь перцев
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Крахмал картофельны...

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка тушка – 1 шт.
яблоки кислых сортов – 400 г
картофель – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
клюква вяленая – 20 г
изюм – 30 г
брусника дробленая с сахаром – 3 ст. ложки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Новый вариант утки в яблоках, только утка здесь не запекает...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
крупный картофель 1 шт
куриная грудка 1 шт
шампиньоны 500 г
яйца 3-4 шт
луковица (по желанию) 1 шт
соль, черный молотый перец по вкусу
для заправки
майонез по вкусу
горчица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель ...

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 6 порций)

Фасоль — 300-500 г (по вкусу)
Картофель — 2-3 шт. (по вкусу)
Вода — 3 л
Рис — 0,25 стакана
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Растительное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — 0,25 ч. л.
Зелень — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 70 мл
Мука — 70-100 г
Масло сливочное (или растительное) — 50 г
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Лавровый лист — 1-3 шт.
Зелень петрушки — 3-4 веточки
Зелень укропа ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
5 картофелин
2 яйца, взбить
1 луковица
3 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
3 ст.л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой миске смешайте тертый на терке картофель, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
яйца 4 шт.
лук 80-100 г
масло растительное 70-80 г
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес картофеля указан в очищенном виде. В неочищенном это примерно 350 г.

Количество картофеля, лука и яиц не является строгой величин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для мусаки:
фарш говяжий охл.
400 г
баклажаны (небольшие)
4 шт.
картофель
4 шт.
помидоры
4 шт.
сельдерей
1-2 стебля
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
петрушка
несколько веточек
моцарелла для пиццы
200 г
соль
по вкусу