Записи с меткой: Картофель

Салат Закусочный

Салат Закусочный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия малосольная 100 г
картофель 3 шт
огурец 2 шт
лук зеленый 1 пучок
перец черный по вкусу
масло подсолнечное для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель отварить до готовности и остудить.
2...

Читать далее »

Испанская тортилья

Испанская тортилья

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
яйца 4 шт.
лук 80-100 г
масло растительное 70-80 г
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес картофеля указан в очищенном виде. В неочищенном это примерно 350 г.

Количество картофеля, лука и яиц не является строгой величин...

Читать далее »

Салат из сардин

Салат из сардин

ИНГРЕДИЕНТЫ

сардины в масле 1 банка
картофель 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
кукуруза 1 банка
яйца 4 шт
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дно салатница покрыть слегка майонезом.
1 — отварной картофель.
2 — сардина.
3 — обжаренный лук с морковью...

Читать далее »

Испанская тортилья

Испанская тортилья

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
яйца 4 шт.
лук 80-100 г
масло растительное 70-80 г
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес картофеля указан в очищенном виде. В неочищенном это примерно 350 г.

Количество картофеля, лука и яиц не является строгой величин...

Читать далее »

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с баклажанами и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г картофеля
1 крупный баклажан
4 ст. л. растительного масла
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
400 г фарша из свинины и говядины
2 крупных помидора
по щепотке сухого розмарина и тимьяна
соль по вкусу
Для с...

Читать далее »

Салат из печени трески с картофелем и яйцами

Салат из печени трески с картофелем и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень трески 1 баночка (180 г)
яйца (отварные) 3 шт
картофель (сваренный в мундире) 1-2 средних шт
огурец свежий 1-2 средних шт
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
лук зеленый полпучка
майонез или (масло из-под печени трески) по вкусу...

Читать далее »

Картофельная пицца

Картофельная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Для основы:
Картофель очищенный — 450 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Чеснок сушеный — 1 ч. ложка
Травы итальянские — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
*

Для начинки:
Колбаса (ветчи...

Читать далее »

Картофельные лепёшки с зеленью

Картофельные лепёшки с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель
500 г
мука пшеничная
1-2 стакана
укроп, петрушка, зелёный лук
большой пучок
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такое уютное блюдо просто создано для неспешного выходного дня с семьёй. Подавайте картофельные лепёшки тёплыми со сметаной...

Читать далее »

Сёмга «под шубой»

Сёмга «под шубой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

сёмга (копчёная красной рыба) 250-300 г
картофель 4 шт (большие)
морковь 4 шт (большие)
солёные огурцы 6 шт
яйца 6 шт
майонез, чеснок по желанию
петрушка, лучок, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, морковь и яйца отварить, почистить...

Читать далее »

Салат «Петроградский»

Салат «Петроградский»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 1 шт
картофель 2 шт
морковка 2 шт
шампиньоны (у меня замороженные, можно брать консервированные) 200 г
яйцо 3 шт
твердый сыр (у меня джюгас)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи, яйца и филе отвариваем, охлаждаем...

Читать далее »