Записи с меткой: Картофель

Сырный суп

Сырный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 600 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 30 мл
Плавленый сырок 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1,4 кг
фарш домашний 500 г
лук 200-250 г
чеснок 3-4 зубчика
масло сливочное 50 г
яйца 1 шт.
сыр 100 г
соль 1/2 ч. ложки
масло растительное для обжарки

Вес картофеля в очищенном виде примерно 1,2 кг.

По желанию вместо домашнего ф...

Читать далее »

Суп-пюре с луком пореем

Суп-пюре с луком пореем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук-порей
3 шт.
Картофель
4 шт.
Масло оливковое
5 ст.л.
Вода
800 мл
Хлеб
200 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистить и порезать.
Подготовить лук порей. Помыть и порезать белую часть побега лука порея...

Читать далее »

Швейцарский решти

Швейцарский решти

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Картофель – 3-4 шт.
Ветчина – 100 г
Сыр твердый (сыр выбираем тот, который хорошо плавится: Эмменталь, Гауда) — 100 г
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить шв...

Читать далее »

Картофельные котлеты с куриным мясом

Картофельные котлеты с куриным мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Картофель — 1 кг
Куриный окорочок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 4-5 ст. ложек
Яйца куриные — 2 шт.
Масло растительное — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Салат «Астория»

Салат «Астория»

ИНГРЕДИЕНТЫ

колбаса «московская» 200 г
свежие шампиньоны 300 г
луковица 1 шт
картофель 4 шт
кукуруза консервированная 0,5 банки
болгарский перец 2 шт
яйцо 2 шт
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны тонко порезать пластинками...

Читать далее »

Теплый салат с семгой

Теплый салат с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (отварной)
1 шт.
Свекла (отварная)
1 шт.
Майонез (домашний)
1 ст.л.
Семга (подкопченная или слабосоленая)
100 г
Лук-сибулет
5 г
Чипсы (из бородинского хлеба)
5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Картофель...

Читать далее »

Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварная говядина 250 гр
вареный картофель 3 шт
яйца 2 шт
лук 1 шт
томат 4 шт
винный уксус 1 ст.л
уксус бальзамический 3 ст.л
масло оливковое 3 ст.л.
зелень 1 пучок
специи 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Драники на рисовой муке

Драники на рисовой муке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
5 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Чеснок (зубчик)
2 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
1 по вкусу
Масло подсолнечное
3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке...

Читать далее »

Тёплый салат с брюссельской капустой и картофелем

Тёплый салат с брюссельской капустой и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
капуста брюссельская 300 г
лук репчатый 1 шт
сыр 150 г
бекон 100 г
горчица с зёрнами 1 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
листя салата по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отдельно друг от друга отвариваем картофел...

Читать далее »