Ингредиенты (на 2 порции):

Красная чечевица ½ ст.
Вода 250 мл.
Бульон овощной или мясной 500 мл.
Соль по вкусу
Морковь маленькая 1 шт.
Лук репчатый ½ средней
Растительное масло для жарки
Специи по вкусу – у меня смесь перцев, су...

Нам понадобится:
0,5 л. — сметаны (жирность не имеет большого значения),
1 кг. — сахара,
200 г. — сгущ. мол. (не вареного) или патоки,
орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли.

Начнем.
Подгото...

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1 кг.
Морковь 1 шт. крупная
Сладкий болгарский перец 1 шт.
Чеснок 1 зубец

Для маринада:

Уксус 9% 100 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 1,5 ст.л.
Масло растительное 50 мл.
Гвоздика 5 шт.
Куркума...

Ингредиенты:

●картофель- 3-4 шт
●300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки)
●репчатый лук — 1 шт
●морковь — 1 шт
●сливки — 1 стакан
●растительное масло для жарки
●зелень, соль, черный перец по вкусу

Приготовление...

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1, 5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоко — 3-4 шт.
Грецкие орехи рубленные — 0.5 стакана
Кардамон — по вкусу
Корица молотая...

Ингредиенты:

Айва очищенная 300 гр.
Сахар 200 гр.
Сок половины лимона
Вода 50 мл.
Сахар для посыпки мармелада сверху – около 30-40 гр.
Растительное масло ½ ч.л.

Приготовление:

Айву (предварительно очищенную от кожицы и сердцевинки) нужно натере...

Ингредиенты:

200 г сахара
100 мл воды
4 белка

Приготовление:

1. Сахар залить водой.
2. Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).
3...

Ингредиенты:

Готовое Бисквитное печенье «Савоярди» 200 гр.
Клубничное пюре с сахаром 200 граммовый стакан
Жирные сливки (жирностью не менее 30%) 350 мл.
Сливочный сыр «Маскарпоне» 250 гр.
Сахарная пудра по вкусу – у меня ушло около 100 гр...

Ингредиенты:

Белки — 10 шт.
Желтки — 2 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Нежирный творог — 200 г
Зелень — по вкусу
Листья салата — по вкусу
Нежирный кефир — ¼ стакана нежирного кефира
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем белки ...

Ингредиенты:

Вешенки 300 гр.
Растительное масло 4 ст.л.
Лук репчатый 1 маленькая луковица
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Вешенки промыть, обсушить и мелко порезать.
Лук репчатый...