Молочное печенье!

Молочное печенье!

Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначал...

Читать далее »

Как правильно чистить замшу?

Как правильно чистить замшу?

Изделия из замши очень красивы и элегантны, но в тоже время нуждаются в усиленном уходе. Если отнестись к этому не со всей серьезностью, есть большая вероятность, что уже спустя несколько недель ваша любимая обувка потеряет свой презентабельный вид, станет пригодной лишь для того, чтобы вынести мусор ночью...

Читать далее »

Сливочный мусс из клубники

Сливочный мусс из клубники

Ингредиенты:

Клубника свежая или замороженная 100 гр.
Сливочный сыр «Маскарпоне» 50 гр.
Жирные сливки (жирностью не меньше 35%) 100 мл.
Сахарная пудра или сахар по вкусу

Приготовление:

Клубнику слегка разморозить (если берете замороженную) ...

Читать далее »

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)

Ингредиенты:

●5 средних варёных картофелин
●2 яйца
●100 г панировочных сухарей
●100 г твёрдого сыра
●растительное масло (для жарки)
●чёрный молотый перец, соль

Приг...

Читать далее »

Рецепт кекса с клюквой

Рецепт кекса с клюквой

Ингредиенты (приблизительно на 10 небольших кексиков):

Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр.
Ванилин или ванильный сахар
Мука 200 гр.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Масло сливочное размягченное 100 гр.
Клюква ¼ стакана

Приготовление:...

Читать далее »

Быстрый тортик без выпечки.

Быстрый тортик без выпечки.

Ингредиенты:

Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Приготовление:

1...

Читать далее »

Суп из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы

Ингредиенты (на 2 порции):

Красная чечевица ½ ст.
Вода 250 мл.
Бульон овощной или мясной 500 мл.
Соль по вкусу
Морковь маленькая 1 шт.
Лук репчатый ½ средней
Растительное масло для жарки
Специи по вкусу – у меня смесь перцев, су...

Читать далее »

Домашний щербет.

Домашний щербет.

Нам понадобится:
0,5 л. — сметаны (жирность не имеет большого значения),
1 кг. — сахара,
200 г. — сгущ. мол. (не вареного) или патоки,
орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли.

Начнем.
Подгото...

Читать далее »

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1 кг.
Морковь 1 шт. крупная
Сладкий болгарский перец 1 шт.
Чеснок 1 зубец

Для маринада:

Уксус 9% 100 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 1,5 ст.л.
Масло растительное 50 мл.
Гвоздика 5 шт.
Куркума...

Читать далее »

Сливочный суп с фрикадельками

Сливочный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

●картофель- 3-4 шт
●300 г мясного фарша (у меня в этот раз был фарш из индейки)
●репчатый лук — 1 шт
●морковь — 1 шт
●сливки — 1 стакан
●растительное масло для жарки
●зелень, соль, черный перец по вкусу

Приготовление...

Читать далее »