Салат с креветками

Салат с креветками

Ингредиенты:

1 килограмм креветок мороженных;
5 яиц;
2 картофелины;
100 граммов сыра;
майонез;
немного красной икры.

Приготовление:

Креветки разморозить и облить кипятком. Для украшения готового салата в сторону убрать пару красивых креветочек...

Читать далее »

Телятина в духовке: рецепт со шпинатом и овощами

Телятина в духовке: рецепт со шпинатом и овощами

Ингредиенты:

1 кг мякоти телятины,
1 морковь,
2 луковицы,
пучок шпината,
4 зубка чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
молотый кориандр по вкусу,
молотый душистый перец по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу...

Читать далее »

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Ингредиенты:

куриное мясо – 0,5 кг;
крупа – 1 стакан;
морковь – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
зелень, соль по вкусу.

Приготовление:

Сварить бульон из куриного мяса.Измельчить лук и натереть на терке морковь. Обжарить овощи.Крупу тщательно промыть и слегка обжарить на огне без масла...

Читать далее »

Пак чой с креветками

Пак чой с креветками

Ингредиенты:

Капуста пак чой — 1 шт.
Креветки замороженные без панцирей — 70 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Сезам — 1/2 ч.л.
Сакэ — 1 ст.л

Приготовление:

Вот уже несколько месяцев как в нашем супермаркете появилась новомодная азиатская диковинка: то ли салат, ...

Читать далее »

Салат из спаржи

Салат из спаржи

Ингредиенты:

Спаржа свежая — 500 Грамм
Уксус — 0,25 Стакана
Соевый соус — 0,25 Стакана
Сахар — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Пекан измельчённый — 3 Ст. ложки
Вода — 3 Стакана

Приготовление:

В большой сковороде вскипятите воду...

Читать далее »

Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом

Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом

Ингредиенты:

Ребрышки свиные – 500 грамм
Крупная луковица – 1 штука
Крупная морковь – 1 штука
Перец болгарский желтый или красный – 1 штука
Резаные помидоры, закатанные в собственном соку – 200 грамм
Рис длиннозернистый – 425 грамм...

Читать далее »

Лаваш с пюре

Лаваш с пюре

Ингредиенты:

Лаваш — 3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль, перец
Масло растительное
Картофель — 6-8 шт.
Укроп — 1 пучок
Сметана — 1 ст. ложка

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде.

Ш...

Читать далее »

Рагу из курицы в сметане

Рагу из курицы в сметане

Ингредиенты:

курица 1,7- 2 кг
картофель 7-8 шт.
лук 1- 2 шт.
сухой тимьян 2-3 ч.л.
сметана 100 гр
вода или куриный бульон 1 стакан
чеснок 2-3 зубчика
соль
черный перец
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Курицу режем на куски, выкладываем на разогретую ск...

Читать далее »

Суп со снытью и крапивой и домашней лапшой

Суп со снытью и крапивой и домашней лапшой

Ингредиенты:

Вода-2 литра
Молоко-200 мл
Соль-по вкусу
Сныть-1 пучок
Крапива-1 пучок
Зеленый лук-1/2 пучка
Помидор-1 шт.
Сливочное масло-1,5 ст.л.

ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ЛАПШИ:

Яйцо-1 шт.
Вода-2/3 стакана
Соль-2/3 ч.л.
Мука-3 стакана

Приготовление:...

Читать далее »

Тефтели с яблоками и сыром в соусе

Тефтели с яблоками и сыром в соусе

Ингредиенты:

Куриное филе 2-3 шт.
Яйцо 3-4 шт.
Мука
Соль
Черный молотый перец
Укропа
Сыр 100 гр.
Растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Куриное филе режем умеренно тонкими продольными кусочками.

Шаг 2 Каждый кусочек отбиваем с двух сторон ...

Читать далее »