Запеченный картофель с трюфельным соусом

Запеченный картофель с трюфельным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (крупный)
1 шт.
Масло сливочное
3 ст.л.
Трюфельная паста
1 ст.л.
Трюфель (черный)
щепотка
Масло оливковое
5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась команда ресторана «Sartoria Lamberti». Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Тосты с оливковой пастой и перепелиными яйцами

Тосты с оливковой пастой и перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

чиабатта
2 ломтя
паста из оливок Каламата
2 ст ложки
томаты Махитос
1 крупный
перепелиные яйца
6 шт.
салат из свежей микрозелени
для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и очень вкусный завтрак!

Отварите перепелиные яйца, очисти...

Читать далее »

Клубничный компот с мятой и лимоном

Клубничный компот с мятой и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника (свежая или замороженная) — 300 г
Сахар — 100 г (по вкусу)
Лимон — 1 кружочек
Мята свежая — 2-3 веточки
Вода — 1,7 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые продукты.
Если клубника у вас замороженная, то размораживать её не нужно...

Читать далее »

Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 2 шт.
молоко – 120 мл
растительное масло – 1 ч. л.
сливочное масло – 5 г
соль, молотый перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный завтрак из яиц, взболтайте яйца вилкой
Яйца для омлета в сковороде взболтайте легкими движениями вилки с молоко...

Читать далее »

Овощной салат с мясом

Овощной салат с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (у меня было филе свинины) 500 г
луковица 1 шт
чеснок 1 долька
томатная паста 1 ч.л.
огурец 1 шт
морковь 2 шт
листья салата айсберг примерно пол кочана
соль, перец, немного порошка чили
для соуса
сметана 300 г
моло...

Читать далее »

Цезарь с индейкой

Цезарь с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
200 г
Салат (листья)
40 г
Черри (помидоры)
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Специи
по вкусу
Батон (ломтики)
2 шт.
Соус цезарь
3-4 ст.л.
Сыр
30 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Севиче из тунца с киви и маракуйей

Севиче из тунца с киви и маракуйей

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец охл.
200 г
сок лимона
2 ст. ложки
сок лайма
2 ст. ложки
киви
1 шт.
маракуйя
1 шт.
оливковое масло
1 ч. ложка
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сочетание сока лайма и лимона дает правильный баланс кислоты и аромата, а маракуйя и киви — яркие экзотические нотки! Можно также испо...

Читать далее »

Бананово-клубничный смузи с овсянкой

Бананово-клубничный смузи с овсянкой

Продукты (на 2 порции)
Банан — 1 шт.
Клубника — 100-200 г
Хлопья овсяные — 3 ст. ложки
Молоко или кефир — 300 мл
Мёд или сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сухие овсяные хлопья опускаем в чашу измельчителя с насадкой «нож».

Измельчаем хлопья почти в ...

Читать далее »

Печеный картофель с яйцом-пашот

Печеный картофель с яйцом-пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 крупные картофелины для запекания
4 больших яйца размера С0
100 г сливочного масла + еще немного для смазывания
копченая паприка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеките картофель заранее, с вечера: вымойте картофелины...

Читать далее »

Салат из ветчины с корейской морковью

Салат из ветчины с корейской морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 300 г
сыр (типа Российского) 200 г
корейская морковь (готовая) 100-150 г
огурец свежий 1 шт (среднего размера)
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт
майонез по вкусу
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на крупной терке...

Читать далее »