ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша
230 г
Говяжий бульон
460 г
Говядина (отварная)
15 г
Аджика (соус лазджан)
15 г
Лук зеленый
8 г
Кинза
3 г
Уксус (темный)
5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделились в ресторане китайской кухни «Lanzhou» (адрес: ул. Ленинская Слобода 26)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки
400 г
маринад для индейки :
сидр яблочный сухой
100 мл
паприка
2 г
перец чили
2-3 колечка
соль
по вкусу

пряная груша :
груша конференц
2 шт.
масло сливочное
20 г
сахар тростниковый
5 г
кардамон молотый...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая зелёная — 60 г
Вода кипячёная — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления гречневого молока как нельзя лучше подойдёт зелёная (непрожаренная) гречка. Именно она содержит все нужные организму макро- и микроэлементы, которые попадут в молоко...

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 г сушеной клюквы или вишни
100 мл рома
20 г прессованных или 10 г сухих дрожжей
500 г муки
100 мл молока
100 г сливочного масла
130 мл сливок жирностью 35%
1 яйцо
5 желтков
150 г сахара
1 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. соли

П...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 1 шт средняя
отварное куриное филе 2 шт
сухарики 1 пачки (светлые)
твердый сыр ~150 г
консервированная кукуруза 1 банка
майонез
соль и приправа для салата индивидуально

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый реце...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
400 г
Баклажаны
1 шт.
Лук
2 шт.
Морковь
3 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Укроп (свежий)
1 пучок
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филейный край
1,2-1,5 кг
горчица столовая
1-1,5 ст. ложки
томаты вяленые в масле
60 г
шпинат свежий
50 г
оливковое масло
1 ст. ложка
перец чёрный молотый
щепотка
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Сахар — 1-2 ст. ложки
Молоко — 0,75 стакана
Соль — 1 щепотка
Лимон — 1 ломтик
В этом рецепте белок нам не пригодится. Можно из него сделать, например, безе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белок от желтка...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 л овощного бульона
350 г крупного кускуса или булгура
200 г тыквы
4–5 средних стеблей сельдерея
по половине разноцветных сладких перцев
2 средние луковицы шалота
2 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык говяжий (1 луковица+1 морковь для варки языка) 300 г
яйца 3 шт
лук репчатый 1 шт
кукуруза 0,5 банки
зелень петрушки, укропа
грецкие орехи 30 г
сыр (типа Российского) 100 г
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Язы...