Хрустящий хворост рецепт из детства

Хрустящий хворост рецепт из детства

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 3 шт.
сахарная пудра 3 ч.л.
мука 270 г
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелке соединить яйца с сахарной пудрой, перемешать до однородности.

В отдельной тарелке соединить муку и соль, перемешать, влить яичную смесь...

Читать далее »

Салат с красной рыбой и яблоком «Принцесса»

Салат с красной рыбой и яблоком «Принцесса»

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированный лосось (можно заменить 200 г отварной семги) 1 банка
лук репчатый 0,5 шт
яйца (отварные) 5-6 шт
сыр (типа Российского) 150-200 г
яблоки (кислые) 1-2 шт
консервированная кукуруза 0,5 банки
сок лимона 1 ч.л.
...

Читать далее »

Итальянские канапе

Итальянские канапе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Моцарелла
100 г
Базилик (красный)
1 веточка
Помидоры
1 шт.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Моцареллу мелко нарезать.
Помидор ополоснуть, нарезать.
Нанизать на зуб очистку снач...

Читать далее »

Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

Пирожки из теста фило с мясом в средиземноморском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто фило
1 пачка (250 г)
масло сливочное
50 г
фарш говяжий охл.
400 г
оливки зеленые без косточки
120 г
томаты вяленые в масле
50 г
моцарелла для пиццы
50 г
петрушка
пучок
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Клюквенный пунш (в медленноварке/мультиварке)

Клюквенный пунш (в медленноварке/мультиварке)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюквенный сок — 900 г
Виноградно-малиновый сок — 350 г
Апельсин — 1 шт.
Палочка корицы (разломанная) — 20 см
Гвоздика — 8 шт.
Душистый перец — 4 горошка
Вода — 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Цыплята, тушенные в сливках

Цыплята, тушенные в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 цыпленка весом по 500 г каждый
1 л сливок жирностью 30–38%
4 средние луковицы
1 головка чеснока
1 небольшой перец чили
100 г топленого масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нагрейте масло в сковороде, положите разрезанный пополам перец чили, поставьте на средний огонь...

Читать далее »

Сёмга «под шубой»

Сёмга «под шубой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

сёмга (копчёная красной рыба) 250-300 г
картофель 4 шт (большие)
морковь 4 шт (большие)
солёные огурцы 6 шт
яйца 6 шт
майонез, чеснок по желанию
петрушка, лучок, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, морковь и яйца отварить, почистить...

Читать далее »

Донаты в шоколадной глазури

Донаты в шоколадной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
1 шт.
Молоко коровье
130 мл
Масло сливочное
30 г
Сахар
60 г
Мука
160 г
Сода
1/4 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Какао
25 г
Шоколад горький (можно взять и белый, для глазури)
по вкусу
Сливки молочные (жирные)
100 мл
Масло с...

Читать далее »

Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
нут отваренный или консервированный
150 г
томаты черри
8 шт.
сыр козий молодой «Бюш де шевр»
50 г
чеснок
1 зубчик
кинза
несколько веточек
шпинат свежий
20 г
базилик красный
1 веточка...

Читать далее »

Творожный смузи с вишней и какао

Творожный смузи с вишней и какао

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 2 порции)

Кефир — 200 мл
Творог — 100 г
Вишня — 50 г (вес без косточек)
Мёд — 1-2 ст. ложки
Какао-порошок — 1-2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Мята свежая — 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Вишню м...

Читать далее »