Паштет из печени индейки со сливками

Паштет из печени индейки со сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень индейки
500 г
Лук
1 шт.
Масло подсолнечное (рафинированное)
100 мл
Масло сливочное
90 г
Сливки молочные
180 мл
Перец черный (молотый)
0,3 ч.л.
Соль
1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Индюшиную печень разрез...

Читать далее »

Взбитый кофе с молоком

Взбитый кофе с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 200 мл
Кофе растворимый — 1 ст. ложка
Сахар — 1 ст. ложка
Вода (кипяток) — 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Лёд — 3-4 кубика
Шоколад или молотая корица — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингре...

Читать далее »

Гречневая каша с пряным постным молоком

Гречневая каша с пряным постным молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5–2 стакана гречневой крупы
600–800 мл соевого или орехового молока
2 палочки корицы
2 ст. л. меда
мед или сахар для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залейте гречневую крупу 4–5 стаканами кипящей воды, посолите, закройте и варите на небольшом огне 25 мин...

Читать далее »

Зеленый салат

Зеленый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

шпинат 1 пучок
щавель 1 пучок
огурец 1 шт
яйцо куриное 3-4 шт
чеснок 3 зубчик
лук зеленый 4 шт
укроп 1/2 пучок
сметана 100 г
специи по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шпинат и щавель помыть и просушить и тоненько порезать...

Читать далее »

Гречневые блины со сливочно-грибной начинкой

Гречневые блины со сливочно-грибной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая лапша
90 г
Молоко миндальное
300 мл
Кокосовые сливки
250 мл
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Лук зеленый
3 веточки
Чили
0,5 ч.л.
Тархун
3 веточки
Лук
0,5 шт.
Грибы
300 г
Масло растительное
...

Читать далее »

Смузи из свёклы с кефиром и зеленью

Смузи из свёклы с кефиром и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Свёкла (мелкая) — 1 шт. (примерно 150 г)
Кефир — 400 мл
Укроп свежий — несколько веточек
Лук зелёный — 3-4 пера
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления ...

Читать далее »

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица красная 400 г
репчатый лук 200 г
морковь 200 г
кумин (зира) 0,5 ч.л.
томатная паста 1 ст.л.
чеснок зубчики 2-3 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
соль по вкусу г
перец черный молотый по вкусу г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления суп...

Читать далее »

Салат с колбасой и грибами

Салат с колбасой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

колбаса 150 гр
шамптньоны 100 гр
лук 1 шт
томаты 3 шт
вареное яйцо 4 шт
сыр 50 гр
майонез 30 гр
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте на масле.
2. Колбасу и отварные яйца нарежьте соломкой, измельчите томаты...

Читать далее »

Легкий гороховый крем-суп с индийскими нотами

Легкий гороховый крем-суп с индийскими нотами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох
150 г
Морковь
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Сливки молочные (10%)
100 г
Масло сливочное
20 г
Пряности
1 ч.л.
Имбирь (корень)
5 г
Масло оливковое
1 ст.л.
Укроп
5 веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замечательный легкий гороховый крем-суп подойдет в рацион т...

Читать далее »

Зелёный смузи с виноградом и огурцом

Зелёный смузи с виноградом и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Виноград — 100 г
Огурцы — 100 г
Шпинат (замороженный или свежий) — 70 г
Семена льна (для подачи, по желанию) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты по списку. Из указанного количества у меня получилось 2 небольших порции смузи объёмом примерно по 125 мл...

Читать далее »