Краюшки с куриной печенью

Краюшки с куриной печенью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб (краюшки)
2 шт.
Печень (куриная)
80 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Фета
30 г
Корнишоны (маринованные)
3 шт.
Петрушка
3 веточки
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Краюшку со стороны мякиша слегка обжарить.
Печень вымыть и нарезать на 2-...

Читать далее »

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной — 400 г
Капуста белокочанная — 400 г
Рис круглозёрный — 0,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу...

Читать далее »

Тонкие бездрожжевые блины с сахарной пудрой

Тонкие бездрожжевые блины с сахарной пудрой

ИНГРЕДИЕНТЫ

110 г муки
2 яйца
200 мл молока
75 мл питьевой воды
30 г сливочного масла
растительное масло
соль
сахарная пудра и лимонный сок для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте муку и соль. Просейте в большую миску, формируя горку...

Читать далее »

Оладьи

Оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ

простокваша (можно взять йогурт,кефир, любую кисломолочку) 1 стакан
яйцо 1 шт
экстракт ванильный (можно заменить на ванильный сахар) 1 ч.л.
растительное или растопленное сливочное масло 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
мука 1 с...

Читать далее »

Овощной пирог с вялеными томатами

Овощной пирог с вялеными томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пюре тыквенное
200 г
Вяленые помидоры
6 шт.
Оливки
4 ст.л.
Мука
400 г
Дрожжи
15 г
Масло оливковое
75 мл
Розмарин (свежий)
2 веточки
Укроп (семена)
2 ст.л.
Вода
150 мл
Соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соединить в чаше муку, тыквенное пюре и соль...

Читать далее »

Куриный беф-строганов

Куриный беф-строганов

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Куриное филе – 600 г
Сметана – 2 ст. ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 2 ст. ложки
Бульон (воспользовалась разведенным в воде бульонным кубиком) – 1,5 стакана...

Читать далее »

Ризотто с сушеными белыми грибами и шафраном

Ризотто с сушеными белыми грибами и шафраном

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана риса для ризотто (например, арборио)
50 г сушеных белых грибов
2 большие луковицы
1,3–1,4 л мясного бульона
1 стакан сухого белого вина
3 ст. л. сливочного масла плюс еще для подачи
1 ст. л...

Читать далее »

Пастрома куриная

Пастрома куриная

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 4 шт
горчица 1 ч.л.
специи для курицы (состав: майоран, чабрец, орегано, перец красный, перец черный, паприка, куркума, 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе залить 1 л воды с 2 ст.л соли и оставить на 2 часа...

Читать далее »

Овсянка с грибами и яйцом

Овсянка с грибами и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья
35 г
Яйца куриные
1 шт.
Шампиньоны
3 шт.
Перец
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Шампиньоны пожарить до готовности на небольшом количестве масла, посыпать перцем.
...

Читать далее »

Вишнёвое желе

Вишнёвое желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня — 300 г
Вода — 600 г
Сахар — 150 г
Желатин — 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прежде всего замачиваем 20 грамм желатина в 100 миллилитрах воды.

В кастрюлю наливаем 0,5 литра воды, добавляем 150 грамм сахара, доводим до кипения.

300 гра...

Читать далее »