Легкий суп с тыквой

Легкий суп с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква
400-500 г
Апельсин
1/2 шт.
Морковь
100 г
Перец болгарский
1 шт.
Имбирь
5 г
Чеснок (по желанию)
1 зубчик
Кешью (для украшения)
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самый простой способ включить в свой рацион больше овощей — готовить из...

Читать далее »

Солянка сборная с колбасой

Солянка сборная с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Говядина на кости — 800 г
Колбаса копчёная — 150 г
Сосиски — 2-3 шт.
Огурцы солёные — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Оливки без косточек — 100 г
Томатная паста -1 ст. ложка
Масло растительное — 4 ст. ложки
Лавровый лист — 1...

Читать далее »

Отварная говядина с луком-пореем и яблочной горчицей

Отварная говядина с луком-пореем и яблочной горчицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

средний стебель лука-порея – 1 шт.
средняя морковь – 1 шт.
средняя луковица – 1 шт.
веточки и корень петрушки – 2 шт.
мякоть говядины с задней ноги – 500 г
нерафинированное оливковое или подсолнечное масло
морская ...

Читать далее »

Пирожки мягенькие

Пирожки мягенькие

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 600 г
сахар 4 ст.л.
яйцо 2 шт
маргарин (можно заменить слив. маслом) 50 г
молоко (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) 250 мл
соль 1 ч.л.
дрожжи (сухие) 2 ч.л.
ванилин (можно и без него) 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинку описыв...

Читать далее »

Сырники с финиками

Сырники с финиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог
200 г
Яйца куриные
1 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Ванилин
1 по вкусу
Финики
7 шт.
Корица
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Финики залить кипятком и оставить на 10 минут.
Соединить творог, я...

Читать далее »

Суп картофельный с украинскими галушками

Суп картофельный с украинскими галушками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 3 шт.
Вода — 1,5-2 л
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Лавровый лист — 1 шт.
Перец черный — 1 щепотка
Зелень укропа — 3 веточки
Зелень петрушки — 3 веточки
Соль — 0,5 ч. ложки
Мука &...

Читать далее »

Узбекский плов с курицей

Узбекский плов с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе – 500 г
репчатый лук – 300 г
растительное масло – 80 мл
морковь – 500 г
длиннозерный рис – 500 г
молотый перец чили – 1/2 ч. л.
молотая паприка – 1/2 ч. л.
зира – 1 ч. л.
барбарис – 1 ст. л.
куркума – 1 ч. л.
чеснок –...

Читать далее »

Рис с чесноком и сливочным маслом

Рис с чесноком и сливочным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 1 чашка (200 г)
кипяток 2 чашки
соль 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю налить растительное масло и положить сливочное, растопить. Выдавить через пресс или мелко нарезать чеснок и буквально 30 секунд пассеровать...

Читать далее »

Макароны со сливочно-грибным соусом

Макароны со сливочно-грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны
200 г
Чеснок (зубчик)
1 шт.
Макароны
200 г
Соль
1 по вкусу
Прованские травы
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Масло подсолнечное
1 ст.л.
Сливки молочные
150 мл
Пармезан (тертый)
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло...

Читать далее »

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Перловая крупа — 1,5 ст. л.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы солёные — 2 шт.
Рассол огуречный (по желанию) — 2 ст. л.
Масло растительное — 1/3 стакана + 2 ст. л.
Мука — 0,5-1 ч. л.
Лавровый лист ...

Читать далее »