ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 булочки
120 г соленой красной рыбы
100 г сливочного сыра
листья салата
1/4 стебля сельдерея
1/4 средней моркови
ломтики помидоров (по желанию)
2 веточки укропа
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. лимонного сока
соль
свежемолотый черн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

бисквитные палочки (12 шт) 100 г
бейлис (irish-cream likör) 150 мл
шоколад (я брала горький) 150 г
какао для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бисквитные палочки размельчаем, я их измельчила просто ножом и заливаем бейлисом. Оставляем на 30 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина
2000 г
Лук
4-5 шт.
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать кольцами.
Мясо посолить по вкусу. Поперчить.
Добавить лук и хорошо перемешать.
Накрыть тарелкой, сверху поставить груз и ос...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Для куриного бульона:
Курица (любая часть) — 300 г
Лавровый лист — 1-2 шт.
Вода — 1,8 л
*
Для супа:
Картофель — 350 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 70 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Укроп свежий (для подачи) ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г замороженной клюквы
5 ст. л. сахара
1,5 ст. л. крахмала
молотая корица по вкусу
молотый мускатный орех по вкусу
палочки корицы для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар, влейте 100 мл воды и доведите до кипения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар 0,5 кг
желатин (быстрорастворимый) 15 г (2.5 ст.л.)
кислота лимонная 2 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
разрыхлитель (или можно соду) 1 ч.л.
можно краситель , можно без , я использовала 1 ч.л. смородины растворила в 1 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
3 шт.
Сыр
50-80 г
Масло сливочное (для жарки)
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Яйца с солью энергично...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Картофель — 500 г
Огурцы солёные — 230 г
Огуречный рассол — 150 мл
Сметана — 100 г
Лук репчатый — 120 г
Морковь — 150 г
Мука — 25 г
Соль — по вкусу
Сахар — 6 г (1 ч. ложка с небольшой горкой)
Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г тамбовского окорока
4 сладких красных перца
200 г феты
100 г маслин каламата
3 ст. л. каперсов
2 небольшие луковицы шалота
горсть листьев мяты
оливковое масло
сок и цедра половины лимона
соль, свежемолотый черный перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки 33% 560 мл
молоко 160 мл
сахар 110 г
стручок ванили (или 1 ч.л. ванильного экстракта) 1 шт
желатин 15 г
Для малинового соуса
малина (свежая или замороженная) 300 г
сахарная пудра (по вкусу) 1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливк...