Творог с бананом

Творог с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 1 пачка
банан 1 шт
натуральный йогурт
корица (по желанию)
хлопья без сахара (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог, банан, йогурт взбиваем блендером, присыпаем корицей, хлопьями и наслаждаемся.

Читать далее »

Свиная вырезка в сливочном соусе с грибами

Свиная вырезка в сливочном соусе с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вырезка (свиная)
2 шт.
Лук
1 шт.
Шампиньоны
250 г
Мука
2 ч.л.
Соевый соус
2 ч.л.
Сливки молочные (10%)
400 мл
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Приготовить ингредиенты.
Вырезку вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные кусочки толщиной в 1,5...

Читать далее »

Мясо по-французски (из курицы)

Мясо по-французски (из курицы)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Куриное филе — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр твердый — 200 г
Горчица (приправа) — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый — по вкусу
Масло растительное — 1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Картофельный суп с зирой

Картофельный суп с зирой

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних картофелин
2 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
200 мл жирных сливок
топленое масло
1 ст. л. зиры
черный перец
соль

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Измельчите очищенный лук и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до золотистого цвета, 10 мин...

Читать далее »

Маршмеллоу

Маршмеллоу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для замачивания желатина:
желатин 10 г
вода 60 г

Для сахарного сиропа:
сахар 220 г
вода 60 г

Для обваливания:
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Форму застилаем пищевой пленкой и смазываем растительным маслом...

Читать далее »

Когда появились новогодние торты

Когда появились новогодние торты

Новый год, как и любой праздник, не обходиться без изысканной еды на столе. Конечно, кто-то может отпраздновать новый год с наличием мандаринов и конфет, но лучше сделать праздник незабываемым. Что может быть прекраснее, отведать после порции салата, красиво оформленный авторский торт с изумительным вкусом.

Читать далее »

Острые крылышки

Острые крылышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крылышки куриные
400 г
Яйца куриные
1 шт.
Молоко коровье
50 мл
Паприка
1/4 ч.л.
Чеснок (сушеный)
1/4 ч.л.
Кукурузные хлопья
1/2 ст.
Мука
1 по вкусу
Масло растительное
1 ст.
Перец черный (молотый)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу...

Читать далее »

Растительное молоко из кунжута

Растительное молоко из кунжута

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кунжут — 50 г
Вода питьевая — 450 мл
Мёд — 1 ч. ложка

Преимуществ перед магазинными аналогами у такого домашнего растительного молока немало: оно не только получается намного бюджетнее, но и не содержит ни сахара, ни сомнительных консервантов. Отличная основа для выпечки или смузи, добавка в кофе или просто вегетарианский напиток...

Читать далее »

Суп из чечевицы с яйцом-пашот

Суп из чечевицы с яйцом-пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ

900 г чечевицы
4 л воды
100 г репчатого лука
810 г томатов пелати
70 г моркови
100 г стебля сельдерея
400 мл кокосового молока
20 г чесночной пасты
20 г имбирной пасты
15 г морской соли
1 г листьев тимьяна
2 г перца чили
1 г ка...

Читать далее »

«Brigadeiro» -бразильские конфеты

«Brigadeiro» -бразильские конфеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для конфет
молоко сгущенное 400 г(банка)
какао порошок 4-5 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
Для посыпки
стружка шоколадная или палочки 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В небольшую кастрюлю с толстым дном влить молоко, просеять какао-порошок...

Читать далее »