«изюм» из черноплодной рябины

«изюм» из черноплодной рябины

Ингредиенты
для кекса:
кефир — 130 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 150 г
ваниль — 0,5 ч.л.
мука — 230 г
сливочное масло топлёное — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
изюм — 1-2 горсти
черноплодка подсушенная — 1-2 горсти
цидония ломтиками из сиропа — 2-3 ст.л.
...

Читать далее »

Салат с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты
слоеное тесто — 500 г
мука — 1 ст.л.
яйца — 3 шт.
крабовые палочки — 7 шт.
плавленный сыр — 2 шт.
перепелиные яйца — 6 шт.
пекинская капуста — несколько листьев
кукуруза консервированная — 4 ст.л.
майонез — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт п...

Читать далее »

Слоеный салат со свнининой

Слоеный салат со свнининой

Ингредиенты
свинина – 300 г
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
специи к мясу – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
картофель — 3 шт.
яйца – 3 шт.
морковь – 1 шт.
консервированный...

Читать далее »

Тафельшпитц

Тафельшпитц

Ингредиенты
говядина – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
яблоки/айва – 2-3 шт.
душистый перец – 10-15 шт.
черный перец – 10-15 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
соус с хреном:
бульон – 400-450 мл
молоко – 100 мл
сливочное масло ...

Читать далее »

Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице

Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице

Ингредиенты
свинина — 500 г
картофель — 4 шт. крупных
лук — 1 шт.
красный болгарский перец — 1 шт.
морковь — 1 шт. небольшая
кабачок — 1/2 шт.
соль — 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец — 1 ч.л.
копченая паприка — 1 ч.л.
чеснок — 3 зубчика
протертые помидор...

Читать далее »

Салат “муравейник”

Салат “муравейник”

Ингредиенты
отварное мясо – 200 г
яйцо – 2 шт.
картофель – 1 шт. среднего размера
лук – 1 шт. некрупный
масло растительное – 2 ст.л. (для жарки лука и картофеля)
мак – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубок
соевый соус – 1 ст.л.
майонез «махеевъ» с перепел...

Читать далее »

Салат африка необычайно сочный и вкусный

Салат африка необычайно сочный и вкусный

Ингредиенты
филе куриное (вареное) — 1 -2 шт. (200 г)
яйца(вареные) — 3-4 шт.
сыр — 70 г
апельсин — 1 шт.
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
орехи — 20 г
сметана(йогурт классический) — 130 г
соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Салат получается сочным, с кисло-сладки...

Читать далее »

Торт молочная девочка (milch mädchen)

Торт молочная девочка (milch mädchen)

Ингредиенты
тесто:
сгущенное молоко – 400 г
мука – 160 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 пакет
крем:
сливки (от 30%) – 300 мл
крем-сыр – 150-200 г
сахарная пудра – 60-70 г
ганаш:
сливки (от 30%) – 200 мл. (100+100)
белый шоколад – 100 г
мед – 15 г
Пошаго...

Читать далее »

Брауни

Брауни

Ингредиенты
шоколад черный – 150 г
шоколад молочный – 100 г
сахар – 250 г
сливочное масло – 200 г
какао – 50 г
мука – 125 г
орехи (фундук) – 100-150 г
соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовительные работы:

Соединить шокола...

Читать далее »

Каша из птитима

Каша из птитима

Ингредиенты
птитим — 1 ст. (200 мл)
вода горячая — 2 ст. (400 мл)
сливки 33% — 0,5 ст. (100 мл)
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать птитим.

Обжарить, постоянно перемешивая пр...

Читать далее »