Ингредиенты
грудинка свиная — 600 г
вода — 1000 мл.
соль — 100 г
кориандр молотый — 0,5 чайных ложки
черный перец горошком — 10 шт.
лавровый лист — 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Копчение процесс не трудный и увлекательный, поскольку позволяет постоянно экспериментиро...

Ингредиенты
скумбрия замороженная — 2 — 3 шт.
лук репчатый — 2 шт. среднего размера
петрушка — 4 — 5 веточек
сок лимона — 1 — 1,5 ч.л.
соль
перец
фольга
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разморозить, отрезать головы и хвосты, очистить от внутренностей и черных плёнок,...

Ингредиенты
бисквит: 1 яйцо
30 г сахара
35 г муки
20 мл. молока
15 мл. растительного масла
щепотка соли
компоте: 200 г малины
50 г сахара
6 г желатина
30 мл. воды
мусс: 100 г темного шоколада
150 мл. молока
8 г желатина
40 мл. воды
350 мл...

Ингредиенты
мука – 450-480 г
сливочное масло – 180-200 г
сахар – 80-100 г.
яйца – 2 шт.
ванильный сахар – 10 г
разрыхлитель – 8-10 г
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
густое варенье или джем – 300-400 г
цедра лимона (по желанию) – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовле...

Ингредиенты
штрейзельная крошка:
мука – 300 г
сливочное масло – 130-150 г
сахар – 100-150 г
начинка:
творог – 350 г
мак – 150 г
манка – 150 г
сахар – 150-200 г
сливочное масло – 100-120 г
яйцо – 1 шт.
молоко – 750 г
ваниль (ванильный сахар) – 1 шт...

Ингредиенты
креветки
зелень (у меня салат и руккола)
помидоры
авокадо
масло для жарки
зубчик чеснока
хлопья красного перца 1 щепотка
для соуса:
2 ч.л. меда
2 ч.л. дижонской горчицы
4 ст.л. винного уксуса
4 ст.л...

Ингредиенты
перепелиные яйца – 5 шт.
томаты черри – 5 шт.
салат руккола — 50 г
чеснок – 1 зуб.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
оливковое масло
соль
Пошаговый рецепт приготовления
В самом начале приготовления ставим перепелиные яйца вариться...

Ингредиенты
картофель — 300 г
сыр — 150 г
яйца вареные — 4 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны — 500 г
помидоры — 2 шт.
сервелат — 100 г
майонез — 6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня готовлю очень вкусный и красивый салат с картофелем Пай. Салат получается праздничный и нарядный...

Ингредиенты
грибы — 500 г
сметана — 80 г
сливочное масло — 50 г
твёрдый сыр — 50 г
растительное масло — 1 ст.л.
зелёный лук — 3 стебля
зелень петрушки — 2 веточки
укроп — 2 веточки
сладкий перец — ½ шт.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
тесто:
вода тёплая — 150 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
мука — 290 г
отруби пшеничные-1 ст.л. (5 г)
начинка 1:
пюре готовое — 300 г
шампиньоны — 250 г
лук — 1-2 шт.
ламинария — 0.3 ч.л.
паприка — 0.5 ч.л.
перец — 2 ще...