Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Вода – 0.8 л
Картофель – 450 г
Фарш мясной – 300 г
Сыр плавленный – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Шпинат – 50 г
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Порошок чесночный – 0.5 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л...

Читать далее »

Куриные ножки в духовке с рисом

Куриные ножки в духовке с рисом

Ингредиенты:

Голень куриная – 900 г
Вода – 400 г
Рис – 200 г
Перец болгарский – 140 г
Морковь – 100 г
Горох – 80 г
Масло сливочное – 30 г
Зелень – 5 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л. без горки
Смесь перцев – 0.5 ч.л.
Приправа – 1 ч.л...

Читать далее »

Напиток Moscow Fusion

Напиток Moscow Fusion

Ингредиенты:

150 мл мандаринового фреша

20 мл имбирного сиропа

15 мл сахарного сиропа

150 мл Hoegaarden 0.0

Способ приготовления:

1 шаг. Налейте в бокал 150 мл мандаринового фреша, добавьте 20 мл имбирного сиропа и 15 мл сахарного сиропа и взбейте...

Читать далее »

Рецепт картофеля от любителей

Рецепт картофеля от любителей

Картофель нужно разрезать на крупные дольки (мелкие овощи не нужно резать вовсе) и положить в холодную воду.Пока вода нагревается, посолите ее и добавьте несколько долек чеснока вместе с бульонным кубиком.Когда картофель будет уже наполовину готов, достаньте его из кастрюли и дайте просушиться...

Читать далее »

Полезные советы: чем заменить бумагу для выпечки

Полезные советы: чем заменить бумагу для выпечки

Чем заменить пергаментную бумагу при выпечке?
Цель бумаги для выпечки — избежать прилипания изделия к противню, предупредить его подгорание. Также она защищает от подгорания в случае протекания начинки (сока). Исходя из этого, можно найти замену пекарской бумаге из того, что есть под рукой...

Читать далее »

Куриные бедрышки в остром маринаде

Куриные бедрышки в остром маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро куриное — 4 шт
Кетчуп — 3 ст. л.
Мед — 4 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Перец кайен (от 1/4 до 1 ч. л.)
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Лимон — 1/2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большую миску выложить кетчуп,...

Читать далее »

Секреты приготовления пирога с красной рыбой

Секреты приготовления пирога с красной рыбой

Правильная подготовка
Чтобы результат действительно порадовал, важно правильно подготовить продукты.

Если вы используете живую тушку, тогда ее необходимо поместить в чистую воду на 30 минут, после очистить от чешуи и внутренностей, отделить филе, нарезать его и засолить. Оставить на 2 часа...

Читать далее »

Как приготовить настоящее мороженое пломбир?

Как приготовить настоящее мороженое пломбир?

ИНГРИДИЕНТЫ

сливки (35%) – 0,5 л;
молоко – 150 мл;
сахарная пудра – 150 г;
желтки – 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливки отправить в холодильник, чтобы охладились. Желтки перетереть с пудрой, влить молоко. Поставить на слабый огонь и прогревать, не доводя до кипения, постоянно помешивая...

Читать далее »

Секреты приготовления арабской питы

Секреты приготовления арабской питы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Из продуктов понадобятся:

мука – 2 ст.;
сухие дрожжи – 20 г;
соль;
сахар;
немного оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если хотите приготовить максимально полезную выпечку, можно заменить муку высшего сорта обойной...

Читать далее »

Как правильно выбрать хорошие сосиски?

Как правильно выбрать хорошие сосиски?

Не теряем бдительности
Согласно исследованиям, около 85% россиян периодически радуют себя и свою семью вкусными ароматными сосисками. А значит, необходимо уделить особое внимание их выбору...

Читать далее »