Ингредиенты:
Клубника – 50 г
Руккола – 20 г
Томаты черри – 50 г
Мини-моцарелла – 40 г
Масло оливковое – 20 г
Сок лимона – 10 г
Соль – 2 г
Крем бальзамический – 10 г
Способ приготовления
Клубнику разрезать на четыре части, а томаты черри – пополам.
В глубокой миске соединить оливковое масло с соком лимона, добавить соль и перемешать венчиком до однородной консистенции.
Смешать руколу с клубникой и томатами черри, добавить заправку, перемешать и выложить на тарелку.
Украсить моцареллой и полить бальзамическим кремом.
Комментарии