Записи рубрики: Супы

Ингредиенты:

• 1 кг говядины
• 2 банки маслин (без косточек)
• 2 солёных огурца
• 2 бутылки красного столового вина (до 12гр) (понадобится только полторы бутылки)
• 1 большая луковица
• 1 морковь
• 0,5 болгарского перца
• чеснок
• имбирь
• мёд
• том...

Вам потребуется:

мясные кости — 700 г,

вода — 6 л,

луковица — 1–2 шт.,

морковь — 30 г,

лавровый лист — 2–3 шт.,

петрушка — 15 г,

сельдерей — 20 г,

черный перец горошком — 3–4 шт.,

соль — по вкусу.

Приготовление:

Кости для бульона промойте в холо...

Состав:

• 300 г. нежных стручков фасоли,
• 3 слабосоленых сельди,
• 3 вареные картофелины,
• 1 луковица,
• 100-125 г. майонеза.

Приготовление:
Стручки фасоли разломить на 2-3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками...

Для рецепта вам потребуется:

Ингредиенты:

Вода 2 л
Консервированная сайра (без масла) 1 бан.
Картофель 4 шт
Морковь (небольшие) 2 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь и лук очистить...

Ингредиенты:

300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Рыбу вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Коренья вымыть, очистить, мелко нарубить...

Ингредиенты:

2,5 стакана воды 1/2 стакана бобов (любые на ваш вкус: чечевица, горох, фасоль, нут, маш) 100 г репы 100 г моркови 3 ст. л. растительного масла или гхи 1/3 ч. л. асафетиды 1 шт. лавровый лист 1/2 ч. л. смеси специй по вашему вкусу, советую использовать: ажгон, черный перец, листья сельдерея, кориандр, карри 1/2 ч. л. соли небольшой пучок зелени по вашему вкусу...

Ингредиенты:

300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Рыбу вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Коренья вымыть, очистить, мелко нарубить...

Ингредиенты:

лимон – пара ломтиков;
говядина – 300 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
картофель – 3 шт.;
сосиски – 6 шт.;
маслины – 1 банка;
копченое мясо – 200 г;
растительное масло – немного для жарки;
зелень, соль – по вкусу;
вода – 3 л;...