Записи рубрики: Супы

Ингредиенты:

вода, 500 мл
растительное масло, 50-100 мл
томат, 5 шт. (спелых мясистых)
пшеничная мука, 4-5 ст.л.
томатная паста, 1 ст.л.
черный перец, (молотый)
соль

Приготовление:

Промыть помидоры, разрезать каждый пополам, вырезать плодоножку, потереть на средней терке – ко...

Ингредиенты:

2 кабачка (цуккини),
3 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
зелень (укроп, петрушка),
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 лавровый лист,
2 горошины душистого перца,
черный молотый...

Ингредиенты:

Фарш мясной — 300 г
Свекла — 80 г
Картофель — 40 г
Морковь — 30 г
Лук репчатый — 60 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное — 30 мл
Фасоль консервированная — 100 г
Капуста белокочанная — 150 г
Помидоры консервированные — 2 шт.
...

Ингредиенты:

1 кг нежирной говяжьей грудинки, 1 стакан риса, 3 луковицы, 300 г помидоров, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 лимон, по 5 веточек кинзы и зелени петрушки, 3 лавровых листочка, 3 зубчика чеснока, ¼ ч. ложки чёрного молотого перца, соль по вкусу...

Ингредиенты:

сыворотка, 1 л
мясо, 200 г
картофель, 3 шт.
яйцо, 2 шт.
огурцы, 2 шт.
редис, 4-5 шт.
зеленый лук, пучок
зелень, пучок
сметана, по вкусу
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

Приготовление:

Отвариваем мясо, картофель и яйца...

Ингредиенты:

150 г вареной колбасы,
150 г копченой колбасы,
100 г сырокопченой колбасы,
4 картофелины,
200 г соленых огурцов,
1 болгарский перец,
1 луковица,
2 зубка чеснока,
1 пучок зелени (укроп, петрушка),
0,5 лимона,
100 г консервированных оли...

Ингредиенты:

Картофель — 300 г
Яйцо — 4 шт.
Огурцы — 300 г
Редис — 200 г
Колбаса вареная — 200 г
Укроп — 30 г
Петрушка — 30 г
Лук зеленый — 30 г
Соль — 1 ч.л.
Сметана — 200 г
Квас хлебный — 2 л

Способ приготовления:

Отвариваем картофель в кожуре, очищаем и мелко нарезаем...

Ингредиенты:

раки, 25 штук
петрушка, 3 веточ.
лавровый лист, 3 штук
душистый перец, 10 штук
соль, 2 ст. л.
морковь, 2 штук
сельдерей, 1 штук
лук шалот, 2 штук
имбирь, 1 кусочк.
лук порей, 1 штук
томатная паста, 2 ст. л.
чеснок, 2 зубч.
коньяк...

Ингредиенты:

куриное филе, 300 г
креветки, 300 г
молоко кокосовое, 400 мл
шампиньоны, 200 г
чеснок, 6 зубчиков
перец чили, 2 стручка
имбирь, 3 см корня
растительное масло, 2 ст. л.
лимонный сок, 2 ст. л.
сахар, 1 ст. л.
лимон, 1 цедра

Приготовле...

Ингредиенты:

куриное мясо – 0,5 кг;
крупа – 1 стакан;
морковь – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
зелень, соль по вкусу.

Приготовление:

Сварить бульон из куриного мяса.Измельчить лук и натереть на терке морковь. Обжарить овощи.Крупу тщательно промыть и слегка обжарить на огне без масла...