Записи рубрики: Супы

Ингредиенты:

300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Рыбу вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Коренья вымыть, очистить, мелко нарубить...

Ингредиенты:

2,5 стакана воды 1/2 стакана бобов (любые на ваш вкус: чечевица, горох, фасоль, нут, маш) 100 г репы 100 г моркови 3 ст. л. растительного масла или гхи 1/3 ч. л. асафетиды 1 шт. лавровый лист 1/2 ч. л. смеси специй по вашему вкусу, советую использовать: ажгон, черный перец, листья сельдерея, кориандр, карри 1/2 ч. л. соли небольшой пучок зелени по вашему вкусу...

Ингредиенты:

300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.

Приготовление:

Рыбу вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Коренья вымыть, очистить, мелко нарубить...

Ингредиенты:

лимон – пара ломтиков;
говядина – 300 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
картофель – 3 шт.;
сосиски – 6 шт.;
маслины – 1 банка;
копченое мясо – 200 г;
растительное масло – немного для жарки;
зелень, соль – по вкусу;
вода – 3 л;...

Ингредиенты:

300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Приготовление:

Лук мелко покрошить.
Морковь ...

Ингредиенты:

Белый хлеб хрустящий (подсохшего) 3 шт
Миндаль 250 г
Масло оливковое 150 г
Вода
Виноград по вкусу
Зубчик чеснока 1 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Хлеб замочить в холодной воде.Миндаль перемолоть в крошку.Хлеб взбить с водой с добавлением соли, перца и чеснока...

Ингредиенты:

1. Копчёный окорочок — 300 гр.
2. Плавленный сыр — 3 ст. ложки
3. Картошка — 3 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Репчатый лук — 1 шт.
6. Зелень укропа — для подачи
7. Соль и специи — по вкусу
8. Растительное масло — для жарки

Приготов...

Ингредиенты:

Куриный суповой набор 500 г
Картофель 4-5 шт
Брокколи 4-5 шт
Помидоры 1 шт
Морковь 1 шт
Перец 1 шт
Луковица 1 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Куриные кости хорошо промыть, лук очистить. Выложить курицу с луком в кастрюлю. Залить холодной водой...

Ингредиенты:

1 банка консервированной фасоли;
2 картофелины;
1 морковь;
1 головка репчатого лука;
2 стакана бульона (я использовала куриный);
2 стакана воды;
1 ст. л. растительного масла (для пассировки);
1 ст. л. томатной пасты;

Ингредиенты:

— 700 граммов баранины или телятины;
— 2 морковки;
— 2 луковицы;
— 6 средних картофелин;
— 2 болгарских перца;
— 2 спелых помидоры;
— 2 зубка чеснока;
— 2 ст. ложки томатной пасты;
— пряности и приправы;
— соль и перец;
— зелень...