Состав:
Горох — 1 стакан
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Колбаски охотничьи — 5 шт
Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Расчёт на — 3 литра
Приготовление:
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленную воду высыпать горох,варить минут 30 постоянно снимая пену,добавить картофель
Сделать зажарку.Репчатый лук мелко нарезать,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности,добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра,при подаче посыпать зеленью
Комментарии