Записи рубрики: Супы

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 3 ст. л.
Соль – по вкусу
Сметана – по вкусу
Зелень – 1 пучок
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец – по вкусу
Тмин – по вкусу...

Ингредиенты:

капуста квашенная — примерно грамм 300,
картофель — 4 штуки,
морковь – 1 штука,
перец красный болгарский — 1 штука,
лук репчатый — 1 головка,
грибы замороженные — примерно грамм 300,
свежая зелень — лук, укроп, петрушка, небольшой пучок,...

Ингредиенты:

Сменана-400 г
Минеральная вода газированная-1,5 л
Ветчина-300 г
Яйцо куриное вареное-4-5 шт
Огурец свежий-2 шт
Редис-1 пучок
Укроп-30 г
Лук зеленый- 1 пучок
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Ветчину, свежие огурцы и редис пот...

Ингредиенты:

На 1,5 литра овощного бульона:
1 баночка белой фасоли
¼ большой красной паприки
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 зубка чеснока
150 г брынзы
100 г зеленых оливок
1 баночка тунца в масле
2-3 ст.л. оливкового масла
соль, молот...

Ингредиенты:

Грудка куриная на кости — 800 гр
Кабачки — 2 шт маленькие
Болгарский перец — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Макароны — 0,5 ст
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ч.л
Лук перья — по вкусу

Приготовление:

Лук (1 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

полента/крупа кукурузная 500 г
помидор 425 г
лук-шалот 1 шт.
вода 2 стакана
чечевица зеленая 1 стакан
перец болгарский зеленый 1/4 стакана
перец болгарский красный 1/4 стакана
петрушка 1/4 стакана
чеснок 2 зубчика
оре...

Ингредиенты:

Сосиски — 3 Штуки
Картофель — 3 Штуки
Перец болгарский — 1 Штука
Щавель — 0.5 Пучка
Крапива молодая — 0.5 Пучка
Томаты — 3 Штуки
Лук — 1 Штука
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Горошек зеленый — 3 Ст...

Ингредиенты:

Филе лосося — 300 Грамм
Картофель — 4 Штуки
Соль — По вкусу
Белый перец — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Базилик — 1 Пучок
Фенхель — 1/2 Чайных ложки
Молоко — 200 Миллилитров
Орех мускатный — По вкусу...

Ингредиенты:

рис, 150 г
вода, 700 мл
молоко, 700 мл
сливочное масло, 30 г
соль, щепотка
сахар, по вкусу (или мед)
ванилин, щепотка (или корица)

Приготовление:

Промываем рис, высыпав его на сито. Можно лишь слегка ополоснуть, чтоб сохранить крахмал и придать супу густоту...

Ингредиенты:

рыба, 2 кг (обрезки: хвосты, головы и т.д.) + 2-3 кусочка с филе
рис, 50 г
картофель, 3 шт.
луковица, 2 шт.
морковь, 2 шт.
зелень, 1 пучок
растительное масло,
черный перец,
соль,

Приготовление:

Выложить всю рыбу в кастрюлю: кости и кусочки-филе...