Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г филе белой рыбы
1 крупная картофелина (300 г)
1 маленький кочан цветной капусты (400 г)
1 большая луковица (200 г)
4 зубчика чеснока (20 г)
40 мл растительного масла
1 ст. л. порошка карри (4 г)
соль
свежемолотый черный перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Филе белой рыбы — 1 кг
Картофель — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
*
Для соуса:
Масло сливочное — 80 г
Чеснок —...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Минтай (филе) — 400 г
Масло сливочное 82,5 % — 70 г
Молоко — 300 мл
Мука — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин сушёный — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)

ПРИ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Рыба (любимая и большая) — 1 тушка (без головы и хвоста, обязательно без внутренностей)
(можно кусочки сырого рыбного стейка)
Морковь — 1-2 шт.
Лук репчатый, средний — 1 шт
Майонез
(или горчица и растительное масло)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
2 ст.
Фарш мясной (свино-говяжий)
250 г
Яйца куриные
1 шт.
Специи (чёрный молотый перец, базилик, розмарин)
2 г
Вода
250 мл
Соль
1 ч.л.
Масло сливочное (и растительное)
5 ст.л.
Укроп (для украшения)
1 веточка
Молоко ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 0,5 кочана
Картофель — 0,7 кг
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Соус соевый (по желанию) — 3-5 ст. л.
Масло растительное для жарки — сколько уйдет
Вода — 100-150 мл
Приправа для картофеля (по желанию) — 1 ч. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе любой белой рыбы — 700 г
Помидоры — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 200 г
Чеснок — 3 зубчика (по вкусу)
Зелень петрушки
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Томаты режем небольшими кубиками.

Зелень...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 зубчиков чеснока
2 ч. л. кориандра
½ ч. л. соли
2-3 ст. л. оливкового масла
300 г замороженного или 500 г свежего шпината
½ стакана светлого изюма
3-4 ст. л. белого винного уксуса
2 стакана отваренного длиннозерного риса...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай (филе)
600 г
Яйца куриные
2 шт.
Кунжут
120 г
Перец черный
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блюдо очень простое в приготовлении, но в то же время очень необычное. Кунжут придает рыбе приятный ореховый вкус...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина нежирная — 1000 г
Картофель — 2000 г
Лук репчатый — 500 г
Чеснок — 6-7 зубчиков
Хмели-сунели — 1 ст. ложка (можно больше)
Томатный сок — 200 мл
Вода — 100-150 мл
Масло растительное — 4 ст. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу...