Записи с меткой: ужин

Салат «Флоренция» с копченой колбасой

Салат «Флоренция» с копченой колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь по-корейски 200 г
колбаса копченая 200 г
сыр твердый 200 г
майонез 100 г
яйца 2 шт.
огурцы 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать соломкой огурцы и колбасу. Натереть на терке сыр и яйца. Добавить морковь, заправить майонезом и перемешать. Украсить салат «Флоренция» по собственному желанию...

Читать далее »

Сочный запеченный гусь в духовке целиком

Сочный запеченный гусь в духовке целиком

ИНГРЕДИЕНТЫ

— гусь – 1,5-2 кг.;
— яблоки зеленые – 400 грамм;
— соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Так как гусь – птица жирная, то масло для его приготовления не стоит использовать. При запекании будет выделяться жир, которым и можно поливать гуся...

Читать далее »

Фенхель, запеченый в духовке с пармезаном

Фенхель, запеченый в духовке с пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 крупных фенхеля,
— 2 ст.л. тертого пармезана,
— щепотка мускатного ореха,
— 0,5 ст.л. оливкового масла,
— соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем головки фенхеля: промываем, срезаем верхушки и снимаем верхний слой.Срезаем по минимуму обветренное основание фенхеля...

Читать далее »

Овощной глечик на завтрак

Овощной глечик на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 картофелины среднего размера; 2 марковки среднего размера; 2 небольшие луковицы; Пекинская капуста; Сладкий перец; Грибы (желательно шампиньоны); Соль, черный молотый перец, зелень Масло (оливковое, подсолнечное или даже льняное) ...

Читать далее »

Печёночный торт «Магги»

Печёночный торт «Магги»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья — 500 г
Заправка (MAGGI «Заправка для Рассольника») — 1/2 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (2,5%) — 100 мл
Сметана (15%) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло растительное (...

Читать далее »

Нежная свинина с кабачками

Нежная свинина с кабачками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свинины 400 гр
Лук 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло растительное
Кабачки 1 шт.
Смесь перцев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки.

2. Свинину обжариваем на разогретой сковороде с маслом на медленном огне, до румяной корочки, около 10-15 минут...

Читать далее »

Салат с телятиной

Салат с телятиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина отварная 200 гр
Шампиньоны 200 гр
Огурец соленый 2 шт
Майонез по вкусу
Специи по вкусу
Подсолнечное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварную телятину порезать кубиком.Шампиньоны нарезать кубиками и потушить на подсолнечном масле...

Читать далее »

Салат с курицей и ветчиной «Кристина»

Салат с курицей и ветчиной «Кристина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина варено-копченая 200 г
куриное филе отварное 1 шт
помидор 1 шт большой
корнишоны маринованные 100 г
лук 1 шт
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук почистить и нарезать очень тонкими колечками...

Читать далее »

Овсяные блинчики с чесночно-творожной начинкой

Овсяные блинчики с чесночно-творожной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

овсяные хлопья 100 г
яйца 1 шт.
молоко 0.5% 2 ст.л.
лимонный сок (уксус) 1 ч.л.
сода ½ ч.л.
соль на кончике ножа
вода
для начинки:
творог обезжиренный 120 г
зелень укропа (любая зелень) 20 г
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1...

Читать далее »

Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (125 г) — 1/2 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 70 г
Помидор (средний) — 1/2 шт
Соль
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Специи (любые) — 1 ч. л.
Зелень (у меня из заморозки)
Чеснок — 1 зуб.
Масло ...

Читать далее »