Записи с меткой: закуска

Ингредиенты:

Тесто:

Сметана — 2 ст. л.
Кефир — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л.
Мука — 1, 5 стак.
Сахар — 1 щепотка

Приготовление:

1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду через 1–2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин...

Ингредиенты:

9 белков
3 желтка
1 куриная грудка
200 г нежирного творога
зелень
1/4 ст. нежирного кефира
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку положи в кастрюлю, залей водой, добавь немного соли. Доведи воду до кипения и вари мясо на малом огне около 30 минут...

Ингредиенты:

Копченый лосось (слайсы) — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Болгарский перец — по вкусу
Свежий укроп (измельченный) — 1 ч. л.
Творожный сыр для кулинарии — 50 г
Соль, специи — по вкусу
Коктейльные креветки (готовые) — 40 г...

Ингредиенты:

Кукурузная мука (ее также называют «полента») – 250 г
Картофель – 2 шт. среднего размера
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 300 мл
Брынза – 150 г
Мука – 2 ст.л. + для панировки
Растительное масло для жарки – 300 мл
Соль – по вкусу...

Ингредиенты:

Мясо – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 6 шт.
Лаваш – 7 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи к мясу – по вкусу

Способ приготовления:

Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой...

Ингредиенты:

горох очищенный жёлтого цвета, 2 ст
растительное масло, 100 мл
свекла, 1 шт
чеснок, 3-5 зубчиков
лавровый лист, 2-3 шт
перец горошком, 3-5 шт
кориандр, 2-3 ч.л.
мускатный орех, щепотка
черный перец молотый, соль

Приготовление:...

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Брынза – 350 г
Яйца куриные – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – для смазки
Перец – по вкусу

Приготовление:

Для начала подготовим овощи для нашего картофельника. Картофель и лук вымыть, очистить.Натереть их на крупной или мелкой терке...

Ингредиенты:

-2 баклажана
-2 молодых кабачка
-3 помидора
-сушеные пряности
-100мл молока или сливок
-1 яйцо
-козий сыр

Приготовление:

1. Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон...

Часто говорят, что кускус получается пресный, невыразительный, но в такой подаче в виде пирога в полосках цукини он очень выигрывает как внешне, так и по вкусу, тут выручает кусочек сливочного масла и сыр, которые подчеркивают вкус. Прослойка из овощей придает сочность и яркость вкуса...

Ингредиенты:

150 г бекона,
500 г брокколи,
1 болгарский перец,
1 манго,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки яблочного уксуса,
1 ч. ложка горчицы,
1 ст. ложка сахара,
перец черный молотый по вкусу,