Записи с меткой: закуска

Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

Куриная грудка (без костей) 1 шт
Яйца 6 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Ломтик хлеба 2 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Укроп 1 пучок
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Печень и куриное филе хорошо промыть ...

Читать далее »

Рецепт на скорую руку: домашние колбаски

Рецепт на скорую руку: домашние колбаски

Ингредиенты:

Куриное филе –700 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 100 мл
Лук- 1 шт.
Черный перец – по вкусу
Укроп (свежий) – по вкусу
Пищевая пленка (которая используется для приготовления блюд) или кишки (они есть в продаже).

Способ приготовления:...

Читать далее »

Лосось-гриль с лимоном на шпажках

Лосось-гриль с лимоном на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лосось 900 г
лимон 3-4 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
для соуса Дзадзики:
лимон(сок) 1 шт.
огурец 1 шт.
йогурт натуральный 2 стакана
укроп 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Рецепт: крылышки баффало

Рецепт: крылышки баффало

Ингредиенты:

Крылья куриные – 1 кг
Кефир – 200 мл
Приправа для курицы – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 100 мл
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 л
Соус табаско – 4 кап.
Соль – по вкусу
Перец ч...

Читать далее »

Пасхальные блюда с фотографиями: грибные фаршированные яйца

Пасхальные блюда с фотографиями: грибные фаршированные яйца

Ингредиенты:

6 яиц,
200 г маринованных грибов,
1 луковица,
зелень,
6 грецких орехов,
2 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка зиры,
соль по вкусу.

Приготовление:

Яйца свари вкрутую, помести в холодную воду, пока не остынут...

Читать далее »

Как приготовить мидии, замороженные без раковин: вкусно и изыскано

Как приготовить мидии, замороженные без раковин: вкусно и изыскано

Ингредиенты:

Упаковка замороженных мидий без раковин,
Большая кастрюля, наполненная на 2/3 водой,
Соль пищевая – 3 столовые ложки,
Приправы и специи – по вкусу.

Приготовление:

Следует помнить, что неподвижные моллюски, к классу которых относятся мидии, являю...

Читать далее »

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Помидоры — 1-2 шт.
Кабачок — 200-250 г
Перец болгарский сладкий — 1 шт.
Сметана — 20 г
Молоко — 2,5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 25–30 г
Специи — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:...

Читать далее »

Постные разносолы: рулетики с грибами на скорую руку

Постные разносолы: рулетики с грибами на скорую руку

Ингредиенты:

Вода – 120 мл
Мука пшеничная – 150 г
Грибы – 200 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Укроп, зеленый лук – по вкусу
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

В воде растворяем соль и добавляем одну столовую ложку растительного масла...

Читать далее »

Запеканка из куриной грудки

Запеканка из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Сыр твердых сортов — 50 г
Приправа для курицы — ...

Читать далее »

Как приготовить фаршированные кабачки с овощным лечо

Как приготовить фаршированные кабачки с овощным лечо

Ингредиенты:

Молодые кабачки
Мясной фарш
Одно яйцо
Сладкий болгарский перец
Репчатый лук
Свежая зелень петрушки
Баклажаны
Помидоры
Морковка
Соль, сахар, уксус – все по вкусу
Растительное масло

Приготовление

Кабачки нарезаем...

Читать далее »