Записи с меткой: закуска

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Ингредиенты:

крабовые палочки, 100 грамм
сыр, 50 грамм
яйцо, 1 штук
чеснок, 1 зубч.
мука, 3 ст. л.
картофель, 200 грамм
сливочное масло, 1 ст. л.
укроп, по вкусу
зеленый лук, по вкусу
соль, по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки разморозить, освободи...

Читать далее »

Запеканка из чечевицы с помидорами и беконом

Запеканка из чечевицы с помидорами и беконом

Ингредиенты:

Помидоры в собственном соку — 1 банка (400 г)
Лук — 1 штука
Морковь — 2 штуки
Сельдерей — 4 черешка
Помидоры черри — 10 штук
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло
Мука — 3 ст. л.
Соль, перец
Консервированная чечевица — 2 банки...

Читать далее »

Нежные куриные котлетки с зеленью

Нежные куриные котлетки с зеленью

Ингредиенты:

900 гр куриного филе
5 яиц
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
0,5 пучка зеленого лука
Соль, перец
растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку нарежь очень мелкими кубиками...

Читать далее »

Легкий и вкусный соус «Тартар»

Легкий и вкусный соус «Тартар»

Ингредиенты:

2 свежих огурчика;
3 ст. л. сметаны;
2 чесночных зубчика;
1 ч. л. сока лимона;
соль; веточки укропа и петрушки;
1 ст. л. масла оливы;
3 ст. л. майонеза.

Приготовление:

Огурчики промываем и срезаем с них кожуру...

Читать далее »

Печеная картошка в фольге

Печеная картошка в фольге

Ингредиенты:

картофель (количество зависит от размера компании),
фольга − 1 упаковка,
угли/дрова − 1 упаковка,
соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Здесь все предельно просто. Сначала тщательно вымой картошку среднего размера...

Читать далее »

Пирог с семгой

Пирог с семгой

Ингредиенты:

Для теста: 4 стакана муки, 1 стакан молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли. Для начинки: 500 г филе сёмги, 300 г брокколи, 1 луковица, 4 ст. ложки сливок, 1 яйцо, молотый белый перец и соль по вкусу...

Читать далее »

Пикантные рулетики с беконом

Пикантные рулетики с беконом

Ингредиенты

Несколько ломтиков белого хлеба
200 гр творожного сыра
1/2 чашки нарезанного свежего зеленого лука
150 гр бекона

Способ приготовления:

Разогреть духовку. Противень застелите пергаментной бумагой.
Нанесите тонкий слой с...

Читать далее »

Салат береза с курицей и грибами

Салат береза с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка (отварная) — 1 шт.
Огурец (свежий) — 1 шт.
Куриные яйца (вареные) — 2 шт.
Грибы (соленые) — 200 г
Лук зеленый — 1 пучок
Соль поваренная — по вкусу
Майонез — для заправки
Изюм (чернослив) — для украшения

Приготовл...

Читать далее »

Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше

Печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше

Ингредиенты:
Лаваш — 3 Штуки
Паштет печеночный — 200 Грамм (домашний или покупной)
Яйца — 3-4 Штук
Сыр — 200 Грамм
Сметана — 200 Грамм

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Сыр натрите на крупной терке...

Читать далее »

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Ингредиенты:

Баранина (задняя часть) 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Соль
Зира
Кориандр
Сало 0,5 кг

Процесс приготовления:

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Посыпать крупной солью, добавить специи и тщательно помять руками, чтобы лук пустил сок...

Читать далее »