Записи с меткой: ужин

Ингредиенты:

свинина — 450 г;
рисовый уксус — 30 мл;
морковь — 1 шт.;
перец — 2 шт.;
чили — 1/2 шт.;
соевый соус — 80 мл;
вода — 100 мл;
сахар — 60 г;
крахмал — 40 г.

Приготовление:

Мясо нарежьте и замаринуйте в 40 мл соевого соуса на 30 минут.
Перцы и м...

Ингредиенты:

шашлыка это 3 кг свинины, 1,5 кг лука, соль по вкусу, специи на любителя, лавровый лист. Никаких майонезов, минералок, кефиров и сметанных соусов. Чем проще, тем лучше. Покупается шейкая часть, она наиболее нежная и сочная...

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливки 22% — 300 мл
Специи
Масло сливочное — 40 г
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Шампиньоны моем и нарезаем крупными долькам, обжариваем сковороде со сливочным маслом, на среднем огне около 5 минут...

Ингредиенты:

500 г рыбного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
4 клубня картофеля
2 ст.л. томата-пасты
3 ст.л. сметаны
4 соленых огурца
соль
молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить, помешивая, на растительн...

Ингредиенты:

400 г мяса (свиная мякоть, шея, лопатка, грудинка),
50 г шпика (или смальца),
700 г молодой картошки,
1 луковица,
зелень (укроп, петрушка),
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
молотый кориандр по вкусу,
черный молот...

Ингредиенты:

соцветие брокколи 400 гр
яйца 4 шт.
молоко 120 мл
сливки 3 ст.л.
горчица 1 ст.л.
мука 3 ст.л.
сыр 150 гр
мускатный орех 0,5 ч.л.
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Шаг 1 Кладем соцветия брокколи в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и оп...

Ингредиенты:

печень 500 г
лук 1-2 шт.
яйца 2 шт.
соль, перец,
мука
растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Печень нарезаем на порционные куски . Покрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон.

Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами, обжариваем до зо...

Ингредиенты:

ребра – 1 кг;
картофель – 1 кг;
сыр – 100 г;
помидоры – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
перец острый – 1 шт.;
масло оливковое – 4 ст. л.;
соль – 4 ч. л.

Приготовление:

Стручок перца измельчить, смешать с маслом и солью. Намазать ребра...

Ингредиенты:

Мякоть говядины — 350–400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1–2 шт.
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Шаг 1 Говядину промываем и нарезаем соломкой.

Шаг 2 Выкладываем говядину на разогретую сковороду с маслом и слегка обжариваем, заливаем водой, чтобы она полностью п...

Ингредиенты:

помидор, 3-4 шт.
картофель, 2 шт.
болгарский перец, 2 шт.
баклажаны, 1 шт.
кабачки, 1 шт.
чеснок, 2-3 зубчика
зелень, пучок
оливковое масло, 4 ст. л.
вино, 100 мл
вода, 100 мл
соль, по вкусу
специи, по вкусу

Приготовление:

Болг...