Записи с меткой: суп

Суп из зеленой фасоли

Суп из зеленой фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

растительное масло 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
лук репчатый 1 шт
лук порей (белая часть) 0,5 шт
чеснок 1 зубчик
морковь 1 шт
петрушка корень 1 шт
картошка 3-4 шт
зеленая фасоль 400 г
овощной бульон или вода 1,5 л
куркума ...

Читать далее »

Суп с булгуром и чечевицей

Суп с булгуром и чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

булгур 100 г
чечевица 100 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский красный(крупный) 1 шт
растительное масло 2 ст.л.
помидоры в собственном соку(или свежие помидоры +1 ст.л томата) 400 г
соль по вкусу
сахар по вкусу и ...

Читать далее »

Суп грибной зелёный

Суп грибной зелёный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы вешенки 200 г
капуста белокочанная 300 г
картофель 2 шт
вода 2 л
лук зеленый пучок
помидор 1- 2 шт
Соль по вкусу
перец черный по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы мелко порезать, и положить в кастрюлю с водой, посолить, поперчить...

Читать далее »

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 400 гр
картофель 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 зубчик
сыр плавленный 1 упаковка
сливки 10 % по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мелко нарезанные лук и морковь обжарьте на масле...

Читать далее »

Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыбный бульон (или овощной) 1 л
филе рыбы 250 г
луковица 1 шт
чеснок 1 зубчик
черствая булка 2 ломтика
молоко немного
яйцо 1 шт
картофель 2-3 шт (или около 1/2 ст. риса)
морковь 1 шт
раст.масло
соль, перец, зелень

ПРИГОТОВЛЕН...

Читать далее »

Суп из шампиньонов с фасолью

Суп из шампиньонов с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон (куриный) 1500 мл
шампиньоны 300 г
фасоль 200 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей 1 шт.
сливки молочные 1 ст.
бекон (сырокопченый) 100 г
соль 1 по вкусу
перец 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала нужно сварить бульон из курицы...

Читать далее »

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крупные картофелины
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
2 яйца
300 г вареной ветчины
5–6 редисок, можно с ботвой (но только с молодой)
1 веточка укропа
1 веточка кинзы
кефир для заправки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее приготовьте...

Читать далее »

Пряно-острый гороховый суп

Пряно-острый гороховый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясной бульон
морковь 2 шт
горох 1 стакан
картофель 2 шт
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зубчик
карри
хмели-сунели
красный острый и сладкий перцы
итальянские травки
перец чили свежий

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель (не разваривающихся сортов) 800-1000 г
морепродукты (свежие или свежемороженные) 1250 г ( я брала 500 г. смесь морепродуктов, 500 г. креветки с прованскими травами и 250 г. мидий ), можн
помидоры ( не мягкие ) 1 кг
...

Читать далее »

Ленивый фасолевый суп

Ленивый фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

на кастрюлю 2л
колбасные изделия 200 г
картофель 5-6 шт
фасоль консервированная 400 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
соль по-вкусу
специи по-вкусу
растительное масло для жарки 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Колбасу варено-копченую (любые...

Читать далее »