Записи с меткой: суп

Томатный суп из морепродуктов

Томатный суп из морепродуктов

Ингредиенты
Коктейль из морепродуктов 250 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Перец сладкий 1 штука
Помидоры 1 штука
Сок томатный 350 г
Шафран 1 чайная ложка
Травы прованские 1 чайная ложка
Сушеный базилик 1 чайная ложка...

Читать далее »

Гороховый суп

Гороховый суп

Ингредиенты
Окорок свиной копченый 800 г
Зеленый горошек 2 кг
Лук репчатый 120 г
Масло сливочное 100 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Ананас 250 г
Уксус винный белый 106 мл
Сахар 65 г
Порошок яичный 15 г
Соль 40 г

Инструкция

1...

Читать далее »

Овощной суп с кабачками

Овощной суп с кабачками

Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Томаты в собственном соку 800 г
Капуста цветная 300 г
Кабачки молодые 400 г
Тимьян ½ чайной ложки
Макароны 150 г

Инструкция

20 минут

1. Мелко рубим чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 столовую ложку растительного масла...

Читать далее »

Ботвинья

Ботвинья

Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Анчоусы 60 г
Сметана 200 г
Свекла 1 кг
Огурцы 300 г
Лук зеленый 300 г
Свекольная ботва 300 г
Редис 300 г
Укроп 150 г
Лимоны 2 штуки
Черемша 100 г
Квас хлебный 1 л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу...

Читать далее »

Луковый суп

Луковый суп

Ингредиенты
Масло сливочное 50 г
Лук репчатый 4 головки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Вино белое сухое 200 мл
Сахар 1 чайная ложка
Куриный бульон 1,5 л
Багет французский 1 штука
Сыр грюйер 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый ...

Читать далее »

Чечевичный суп

Чечевичный суп

На нашем столе чечевицу можно встретить довольно редко. И это совершенно незаслуженное отношение к бобовым, в одной порции которых содержится столько же белков, сколько и в одной порции мяса.

Прием одной порции этого вида бобовых — за...

Читать далее »