Записи с меткой: суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Горох — 1 стакан
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Масло растительное — 30 г.
Соль — по вкусу
Перец — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Для гренок:
Хлеб — 300 г
Чеснок — 2 зубчика

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 г
Рис 100 г
Горох 50 г
Масло сливочное 30 г
Лук репчатый 1 шт
Соевый соус 3 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох промываем и замачиваем на несколько часов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 1 средняя луковица
сельдерей черешковый 1 средний стебель
лук-порей 1 средний стебель
апельсин 1 средний
чеснок 2 зубчик
томаты в собственном соку 1 банка (720 мл)
масло оливковое
лавровый лист 1 шт
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное бедро на кости 4 шт.
картофель 250 гр.
морковь 1 шт.
корень сельдерея 100 гр.
лук 1 шт.
макароны 100 гр.
растительное масло 2 ст.л.
укроп небольшой пучок
черный перец 6 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для фрикаделек
фарш мясной 500 г
сухари панировочные 1/3 стакана
пармезан 1/4 стакана
яйца 1 шт
чеснок 2 зубчик
соль
перец черный
для супа
лук репчатый 1 шт
сельдерей черешковый 2 шт
морковь 2 шт
консервированные помидоры 1 л...

Почти все люди на Земле любят сытно покушать, но почти никто не задумывается над его появлением, значимостью, историю.

Балканская кухня — входит в топ-10 самых популярных кухонь во всём мире! Многие задают почти один и тот же вопрос: а в чём же её уникальность? А ответ очень прост! Абсолютно все блюда связанны с различными национальностями, а значит смогут войти в рацион абсолютно каждого человека (даже вегетарианца)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Для бульона:

Мясокостная говядина (у меня хороший кусок говяжьей грудинки) – 750 г (500 г мяса и 250 г костей)
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец черный горошком – 6-8 шт.
Лук репчатый крупный, неочищенный – 0,5 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 500 г
кабачок молодой 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
картофель 5 шт.
вода 1 л
сахар 2 ч.л.
томатная паста 70 г
перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем говядину небольшими кусочками (полосками) и обжариваем на огне 5-7 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 500 г
фасоль консервированная 1 банка
картофель 6 шт
лук 1 шт
перец болгарский 1 шт
растительное масло для жарки
соль по вкусу
петрушка пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из филе сварите бульон...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1,5 л
Мясо 200 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сельдерей черешковый 2 шт
Грибы замороженные 300 г
Картофель 7 шт
Соль
свежемолотый перец

Приправы
сыр мягкий 100 г
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Варила в мультиварке...