Записи с меткой: советы

Хе из баклажанов по — корейски

Хе из баклажанов по — корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средних баклажана
2 сладких красных перцев
3 средних головки лука
1 большая морковь
2 зубка чеснока
1 ст.л. уксуса 25%
укроп,петрушка листовая
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать соломкой,посолить 1 ст...

Читать далее »

Хе из сазана

Хе из сазана

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе сазана, лук, морковь, перец черный, паприка, чили, кориандр, лавровый лист, уксус 70%, 1 ст. растительного масла, соль, корейская соль (глютанат натрия )- по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
сазана почистить, выпотрошить, срезать филе...

Читать далее »

Нежнейшее мясное суфле

Нежнейшее мясное суфле

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (птица, телятина, говядина, свинина) — 500 гр
холодная вода — 600 мл.
яйца — 2 шт
сливки 33% — 200 гр
молоко 3,5% — 200 гр
соль — 1 ч.л.
молотый перец — 1/3 ч.л.
любимые приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром

Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром

ИНГРЕДИЕНТЫ
терпуг курильский 1 шт
масло растительное для жарки 150 мл.
соль 1ч.л без горки
приправы для рыбы 1ч.л
мука для панировки
для гарнира
морковь крупная 1 шт
лук репка крупный 1 шт
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Маринованные грибы

Маринованные грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ
опята 2 кг.
вода 1 л.
соль 3 ст.л.
посылочная смесь для огурцов (семена горчицы, можжевельник, семена укропа, лавровый лист, кориандр, перец чили, душистый перец, сушеная морковь, укроп, лук. или на ваш вкус.) 3 ст.л.

Читать далее »

Сухое киевское варенье из груш

Сухое киевское варенье из груш

ИНГРЕДИЕНТЫ
груши – 1 кг
сахара – 250 + 200-250 гр.
вода – сколько понадобится
корица (по желанию)
бадьян (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготовить груши:

• очистить от кожуры и удалить семенную коробочку

• в кастрюлю добавить очистки от груши и...

Читать далее »

Овсяные вафли с кабачками и зеленью

Овсяные вафли с кабачками и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья — 20 ст.л. (240 гр. )
яйца — 2 шт.
вода — 100 мл.
растительное масло — 4 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец — 1 щепотка
семена льна — 1 ч.л.
зира — 1/3 ч.л.
кориандр — 1/3 ч.л.
кабачки — 1 шт.
з...

Читать далее »

Салат из авокадо с грибами

Салат из авокадо с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо 1 шт.
шампиньоны 250 гр.
салат латук 1 шт.
лук 1-2 шт.
соль/перец ,
масло раст. 2 ст.л.
сок лимона (1-2 ст.л. ).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добрый день!

Очень мало компонентов и тем не менее

замечательный на вкус салат,

пробуйте,друз...

Читать далее »

Пряный салат с говядиной,тыквой и грибами

Пряный салат с говядиной,тыквой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе говядины — 200 г
соевый соус -1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
прованские травы
грибы отварные — 200 г
тыква — 150 г
огурцы маринованные — 3 шт.
уксус бальзамико — 1 ч.л.
соус:
оливковое масло 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
чеснок ...

Читать далее »

Салат с куриной грудкой и помидором.

Салат с куриной грудкой и помидором.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка отварная-1/2 шт
помидор-1 шт
кукуруза-1/2 банки
листовой салат-5 шт. листьев
лук зелёный-3 шт
яйцо-2 шт
майонез-3 ст л
соль-
чёрный перец-

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат для перекуса или ужина. Вкусный, сытный и красивый...

Читать далее »