Записи с меткой: советы

Ленивые вареники с творогом и манкой

Ленивые вареники с творогом и манкой

Ингредиенты:

творог — 400 г;
манная крупа — 200 г;
пшеничная мука — 100 г;
яйца — 2 штуки;
сахар — 100 г;
соль — по вкусу.

Приготовление:

Творог разотрите с сахаром и яйцами.
Добавьте манку и соль, сформируйте мягкое и липкое тесто. Уберите его в холодильник на полчаса...

Читать далее »

Сливочный крем «Крем-чиз»

Сливочный крем «Крем-чиз»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное — 70 г
Сыр творожный — 200 г
Сахарная пудра — 120 г
Сливки (33%) — 50 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Масло сливочное комнатной температуры слегка взбить миксером.Добавить творожный сыр и еще раз взбить, потом добавить сахарную пудру и еще раз хорошо смешать ингредиенты...

Читать далее »

Простой горячий шоколад по-домашнему

Простой горячий шоколад по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 1 л
шоколад 200 г
крахмал картофельный 2-3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 В небольшом количестве теплого молока растворить крахмал. Остальное молоко поставить на медленный огонь, постоянно помешивая довести до кипения. Шоколад разломать на маленькие кусочки и добавить в молоко...

Читать далее »

Телятина в духовке: рецепт со шпинатом и овощами

Телятина в духовке: рецепт со шпинатом и овощами

Ингредиенты:

1 кг мякоти телятины,
1 морковь,
2 луковицы,
пучок шпината,
4 зубка чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
молотый кориандр по вкусу,
молотый душистый перец по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу...

Читать далее »

Котлеты из фарша индейки: рецепт с сыром

Котлеты из фарша индейки: рецепт с сыром

Ингредиенты:

700 г филе индейки,
2 яйца,
50 г твердого сыра,
50 г сливочного масла,
2 ст. ложки молока,
3-4 зубка чеснока,
70 мл растительного масла,
2-3 веточки тимьяна,
панировочные сухари или мука для панировки,
молотый кориандр по вкусу,...

Читать далее »

Ужин на скорую руку – готовим оригинальную яичницу с острыми овощами

Ужин на скорую руку – готовим оригинальную яичницу с острыми овощами

Ингредиенты:

2 луковицы, 3 яйца, 3 помидора, 200 г шампиньонов, 2 болгарских перца, 1 перец чили, 2 зубка чеснока, 1 ч. ложка соуса чили, растительное масло, 0,5 ч. ложки сахара, специи, перец и соль по вкусу.

Приготовление:

При желании сним...

Читать далее »

Как приготовить бигус?

Как приготовить бигус?

Ингредиенты:

свежая капуста — 450 г;
кислая капуста — 450 г;
свинина — 400 г;
говядина — 400 г;
копченая грудинка — 350 г;
копченая колбаса — 150 г;
зубок чеснока -3 шт.;
томатная паста — 75 г;
сухое вино — 150 мл;
чернослив — 10 шт.;
морковь — 1 шт.;
...

Читать далее »

Рецепт на скорую руку: домашние колбаски

Рецепт на скорую руку: домашние колбаски

Ингредиенты:

Куриное филе –700 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 100 мл
Лук- 1 шт.
Черный перец – по вкусу
Укроп (свежий) – по вкусу
Пищевая пленка (которая используется для приготовления блюд) или кишки (они есть в продаже).

Способ приготовления:...

Читать далее »

Слоеный пирог с курицей и картофелем на скорую руку

Слоеный пирог с курицей и картофелем на скорую руку

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 г
Куриное филе – 1 шт.
Лук – 3 шт.
Отварной картофель в мундире – 3 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец, кунжут – по вкусу

Приготовление:

Промойте филе, промокните бумажным полотенцем. Затем нарежьте филе кубиком...

Читать далее »

Блюда из брокколи: рецепт пасты под молочно-сырным соусом

Блюда из брокколи: рецепт пасты под молочно-сырным соусом

Ингредиенты:

0,5 кг брокколи, 200 г пенне, 1 стакан молока, 1 стакан сливок, 200 г сыра моцарелла, молотый мускатный орех, белый молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Брокколи помойте и нарежьте на небольшие соцветия...

Читать далее »