Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 кг. телятины
0,5 нежирной свинины
250 г. запеченной свинины
250 гр. слегка отваренного свиного сала
200 гр. мелко колотого льда
½ цедры лимона + 1 ч.л. лимонного сока
100 гр. натертого картофеля
20 гр. соли
щепотка мускатного ор...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. горбуши
1 кг. картофеля
1 лимон
100 гр. майонеза
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. растительного масла+масло для запекания
приправа для рыбы
перец и соль
зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбку очистить от кожи и костей, нарезать ломтиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ
корень сельдерея – 400 г
лук – 1 шт.
сыр – 100 г
петрушка – ½ пучка
яйца – 3 шт.
соль
черный перец
копченая паприка – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
манка – 2 ст.л.
растительное масло – 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 450 г + 100 г
картошка (очищенная) — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо (со)- 1 шт.
зелень (любая) — 50 г
сахар — 1 ст.л.
соль — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
вода — 2 л
растительное масло — для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нам нужно отварить кар...

ИНГРЕДИЕНТЫ
упаковка лапши «ашлянфу» (лапша из крахмала золотистой фасоли, так указано на упаковке) — 150-180 гр.
морковь — 2-3 шт. среднего размера
редька зеленая — 1 шт. сред.
лук репчатый — 1 крупная луковица
перец красный острый молотый 1\2 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная свекла – 1 шт.
сырая морковь – 1 шт.
сырой картофель – 3 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
грецкие орехи – 6-7 шт.
майонез 70-80 гр.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сырой картофель натереть на терке для моркови по-корейски, промыть холодной водой и хорошенько обсушить полотенцем, жа...

ИНГРЕДИЕНТЫ
дрожжи 2 ч.л.
мука 450 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 6 ст.л.
ванилин 1 ч.л.
масло раст. 6 ст.л.
яйцо 3 шт.
вода 100 мл.
яблоко среднее 1 шт. (130 гр. )
ликер 1 ст.л.
цукаты,изюм,сухофрукты полный диспенсер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоко очистить от кожицы и с...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 или 1 ст. сахара (+ еще 1 ст.л. )
1 ст. муки
3 крупных яйца
2-3 небольшие груши
1 ст.л. сливочного масла
щепотка соли, щепотка соды, уксус для гашения (или лимонный сок)
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Груши вымыть, обсушить, муку просеять...

ИНГРЕДИЕНТЫ
цветная капуста — 1,5 кг
картофель — 500 г
лук сладкий белый салатный — 2 крупных шт
сыр с голубой плесенью (у меня данблау) — 200 гр
сливки 10% — 500 мл.
бульон куриный — 2 литра
соль
перец
крутоны для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиные ребра – 1-2 кг
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготовить ребра:

• сделать квадратные неглубокие надрезы по поверхности шкурки (или мяса над ребрами)

• со всех сторон посолить/поперчить

• втереть соль/пере...