Записи с меткой: советы

Шаверма в домашних условиях

Шаверма в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куры — 400 г.
оладушки(у нас в питере производит «хлебный дом»), а так, тонкий лаваш — 5 шт.
помидор — 2 шт.
огурец — 1 шт. (с участием огурца любят мои, а я-без него, т.к. считаю, что огурец неуместен в шаверме).
лук репчат...

Читать далее »

Манный суп с анисом по-мароккански

Манный суп с анисом по-мароккански

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 2 л
крупа манная «мистраль» — 200 г
соль —
перец черный молотый —
шафран —
анис молотый (или бадьян) —
масло сливочное — 30 г
финики б/к- 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вкусный, сытный, в меру остренький суп с финиками. Рецепт довольно простой, выглядит очень аппетитно...

Читать далее »

Большая сдобная ватрушка

Большая сдобная ватрушка

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 500 гр.
растопленное масло или маргарин — 100 гр.
кефир тёплый — 250 мл.
сода — 0,5 ч.л.
соль — 0,3 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
творог — 700 гр.
яйца — 1-2 шт.
цедра апельсина или лимона
яблоко — 1 шт.
сахар — 5 ст.л.
соль — 2 щепотки
ванильный...

Читать далее »

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
фунчоза – 300 гр.
вода – 2 литра
спаржевая фасоль – 300 гр.
куриное филе – 500 гр.
лук – 1 шт.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
терияки соус – 2 ст.л.
соевый соус – 70 мл.
подсолнечное масло – 50 мл.
кунжу...

Читать далее »

Голландские блинчики

Голландские блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 2 ст.
крахмал -1 ст.л.
молоко — 2 ст.
вода — 1 ст.
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сыр твёрдый — 200 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
укроп
в 1 ст. е — 250 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Голландские блинчики- это очень вкусные бли...

Читать далее »

Капуста тушеная без мяса

Капуста тушеная без мяса

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 головка капусты
1 морковь
1 луковица
1 ч.л. сахара
1 ст.л. томатной пасты
подсолнечное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту и лук режем соломкой, морковь трём на крупную тёрку.

Капусту кладём в котелок или в сковородку с высокими бортами и жар...

Читать далее »

Наливной пирог из кабачков

Наливной пирог из кабачков

ИИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки (цуккини) 2 шт
яйца 4 шт
луковица 1 шт
сыр пармезан 100 гр. (или другой твердый сыр)
растительное масло 1/3 ст
мука 1 ст
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
петрушка пару веточек
орегано сухой щепотка
соль
перец...

Читать далее »

Маина

Маина

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто слоёное-400 гр.
для начинки:
мясо варёное/в моём случае свинина/-350 гр.
1 средняя луковица.
2 яйца.
соль
перец
лапша в отваренном виде 350-400 гр.
масло сливочное для лапши 30 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
мясо+жареный лук- пропустить через...

Читать далее »

Пандишпановый рулет с яблоками

Пандишпановый рулет с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
яйцо куриное — 4 шт.
сахарная пудра — 80 гр.
мука пшеничная — 70 гр.
ванилин (или пакетик ванильного сахара) — 1 гр.
начинка
яблоко (кисло-сладкие, 3 шт. ) — 400 гр.
сахар — 50 гр.
масло сливочное — 40 гр.
цедра лимона (от...

Читать далее »

Яблочный пирог «сливочный»

Яблочный пирог «сливочный»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
мука пшеничная / мука — 350 гр.
дрожжи (прессованные если сухие то 6 гр) — 18 гр.
маргарин (или сливочное масло) — 50 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль
молоко — 125 мл.
вода (теплая) — 50 мл.

начинка...

Читать далее »