Записи с меткой: рецепт

Куриный крем-суп с сыром

Куриный крем-суп с сыром

Ингредиенты:

Куриное бедро — 150 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 250 г
Лук — 1 шт.
Сельдерей — 1 черешок
Сыр плавленный — 100-150 г
Зелень — несколько веточек
Соль и перец ч.м. — по вкусу

Приготовление:

Для приготовления сырного супа-пюре с курице...

Читать далее »

Салат из куриных желудков

Салат из куриных желудков

Ингредиенты:

700-1000г куриных желудков
2 луковицы
3-4 ст ложки соевого соуса
2/3 стакана подсолнечного масла
1/2 ч.л. сахарной пудры
1-2 ст.л. ложка столового уксуса
0/5 ч.л...

Читать далее »

Минтай в сметанном соусе

Минтай в сметанном соусе

Ингредиенты:

Минтай — 5-6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 200-250 гр.
Сыр — 100 гр.
Соль
Перец
Растительное масл

Приготовление:

Шаг 1 Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.

Шаг 2 Обжариваем на растительном масле.

Читать далее »

Куриные тефтели, тушеные с овощами в горшочках в духовке

Куриные тефтели, тушеные с овощами в горшочках в духовке

Ингредиенты:

400 г куриного фарша, 2.5 ст. ложки муки, 500 г замороженной овощной смеси, 2 ст. ложки оливкового масла, ¾ стакана сливок, ¾ стакана грибного бульона, 4 ст. ложки твёрдого тёртого сыра, 2 ст. ложки рубленного базилика, перец белый молотый и соль по вкусу...

Читать далее »

Как приготовить вкусные роллы в домашних условиях

Как приготовить вкусные роллы в домашних условиях

Ингредиенты:

уксус рисовый;
листы нори;
рис;
васаби;
соус соевый;
имбирь маринованный;
рыба;
авокадо;
огурец.

Приготовление:

Для приготовления роллов лучше всего использовать только свежие продукты...

Читать далее »

Банановый хлеб

Банановый хлеб

Ингредиенты:

бананы – 4 шт.;
масло сливочное – 150 г;
сахар – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
мука – 200 г;
соль – щепотка.

Приготовление:

Разминают банановую мякоть толкушкой, смешивают с растопленным маслом.
Добавл...

Читать далее »

Куриное филе с овощами в кисло-сладком соусе

Куриное филе с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• 3 половинки куриного филе
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3 сладких болгарских перца
• 3 стебля сельдерея
• Свежая зелень (у меня укроп, зеленый лук и реган)
• 300 грамм свежих грибов ( У меня древесные китайские грибы «муэр» )...

Читать далее »

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

фарш мясной 400 г
шампиньоны 400 г
сметана 300 г
сыр твердый 150 г
зелень 100 г
баклажан 2 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 3-4 зубчика
перец черный молотый
масло оливковое
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Плоды разрезать вдоль на две половины...

Читать далее »

Шоколадный рулет с нежнейшим кремом

Шоколадный рулет с нежнейшим кремом

Ингредиенты:

Масло сливочное (ТМ Милье, комнатной температуры) — 170 г
Яйцо куриное (крупные, разделить на желтки и белки) — 5 шт
Кисель (кисель в брикете вес 220-250 гр,у меня малиновый) — 1 шт
Вода — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г

Читать далее »

Жареная барабулька

Жареная барабулька

Ингредиенты:

Барабулька — 1 кг
Мука — 3 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль и перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Барабулька — вторая по моим предпочтениям рыба, после дорады. Мясо у барабульки очень нежное, сочное, особенно, если купить небольшие рыбины...

Читать далее »