Куриные тефтели, тушеные с овощами в горшочках в духовке

Куриные тефтели, тушеные с овощами в горшочках в духовке

Ингредиенты:

400 г куриного фарша, 2.5 ст. ложки муки, 500 г замороженной овощной смеси, 2 ст. ложки оливкового масла, ¾ стакана сливок, ¾ стакана грибного бульона, 4 ст. ложки твёрдого тёртого сыра, 2 ст. ложки рубленного базилика, перец белый молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Фарш, посолить, поперчить и сформировать из него небольшие шарики. Тефтели запанировать в муке и обжарить на части оливкового масла до золотистого цвета. Овощную смесь обжарить на оставшемся масле, посолить, поперчить. Сливки смешать с бульоном и довести до кипения. Тефтели разложить в горшочки, сверху выложить овощную смесь и полить сливками с бульоном. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и готовить тефтели с овощами около 40 минут при температуре 200 градусов. Затем снять крышки, посыпать тефтели с овощами сыром и готовить под грилем 10 минут до образования румяной корочки. При подаче посыпать рубленым базиликом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>