Записи с меткой: рецепт

Том ям

Том ям

Ингредиенты:

куриное филе, 300 г
креветки, 300 г
молоко кокосовое, 400 мл
шампиньоны, 200 г
чеснок, 6 зубчиков
перец чили, 2 стручка
имбирь, 3 см корня
растительное масло, 2 ст. л.
лимонный сок, 2 ст. л.
сахар, 1 ст. л.
лимон, 1 цедра

Приготовле...

Читать далее »

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты:

1-1,5 кг курицы,
700 г картофеля,
1 лимон,
2 зубка чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
веточки розмарина и шалфея,
щепотка молотого кориандра,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
0,5 стакана воды.

Приготовление:...

Читать далее »

Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля

Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля

Ингредиенты:

Кедровые орехи — 50 г
Крапива — 100 г
Щавель — 100 г
Сок лимонный — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Пармезан — 50 г
Масло оливковое — 200 г
Спагетти — 400 г

Способ приготовления:

Готовим соус: обдаем зелень кипятком, режем и измельчаем в блендере...

Читать далее »

Салат «Мой генерал»

Салат «Мой генерал»

Ингредиенты:

Грудка куриная — 1 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Петрушка (По вкусу)
Горошек зеленый консервированный — 0,5 бан.
Майонез (По вкусу)
Вода — 50 мл
Уксус (6%) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Специи (По щепотке: соль, смесь ...

Читать далее »

Пирог с мясом

Пирог с мясом

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1,2 кг.
Молоко кислое 500 мл.
Сметана 100 мл.
Вода 100 мл.
Дрожжи 25 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мясо отварное ( говядина, свинина) 1 кг.

Приготовление:

Подготавливаем игреди...

Читать далее »

Салат с креветками

Салат с креветками

Ингредиенты:

1 килограмм креветок мороженных;
5 яиц;
2 картофелины;
100 граммов сыра;
майонез;
немного красной икры.

Приготовление:

Креветки разморозить и облить кипятком. Для украшения готового салата в сторону убрать пару красивых креветочек...

Читать далее »

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Ингредиенты:

куриное мясо – 0,5 кг;
крупа – 1 стакан;
морковь – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
зелень, соль по вкусу.

Приготовление:

Сварить бульон из куриного мяса.Измельчить лук и натереть на терке морковь. Обжарить овощи.Крупу тщательно промыть и слегка обжарить на огне без масла...

Читать далее »

Пак чой с креветками

Пак чой с креветками

Ингредиенты:

Капуста пак чой — 1 шт.
Креветки замороженные без панцирей — 70 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Сезам — 1/2 ч.л.
Сакэ — 1 ст.л

Приготовление:

Вот уже несколько месяцев как в нашем супермаркете появилась новомодная азиатская диковинка: то ли салат, ...

Читать далее »

Салат из спаржи

Салат из спаржи

Ингредиенты:

Спаржа свежая — 500 Грамм
Уксус — 0,25 Стакана
Соевый соус — 0,25 Стакана
Сахар — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Пекан измельчённый — 3 Ст. ложки
Вода — 3 Стакана

Приготовление:

В большой сковороде вскипятите воду...

Читать далее »

Лаваш с пюре

Лаваш с пюре

Ингредиенты:

Лаваш — 3 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль, перец
Масло растительное
Картофель — 6-8 шт.
Укроп — 1 пучок
Сметана — 1 ст. ложка

Приготовление:

Шаг 1 Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде.

Ш...

Читать далее »