Записи с меткой: приготовление

Ежики в томате

Ежики в томате

Ингредиенты:

рис, 0,75 стак.
сметана, 250 грамм
яйцо, 1 штук
фарш, 800 грамм
растительное масло, 1 ст. л.
томатный соус, 3 ст. л.
луковица, 2 штук
соль, по вкусу

Приготовление:

Рис отварить до полуготовности, слить...

Читать далее »

Кростата со сливовым вареньем

Кростата со сливовым вареньем

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 3 шт.
Мука — 450 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 8 г
Цедра лимона — 1 шт.

Для начинки:

Сливовое варенье — 250-300 мл

Приготовление:

1. Замесить все ингредиенты для теста...

Читать далее »

Солянка с колбасой: упрощенный рецепт

Солянка с колбасой: упрощенный рецепт

Ингредиенты:

150 г вареной колбасы,
150 г копченой колбасы,
100 г сырокопченой колбасы,
4 картофелины,
200 г соленых огурцов,
1 болгарский перец,
1 луковица,
2 зубка чеснока,
1 пучок зелени (укроп, петрушка),
0,5 лимона,
100 г консервированных оли...

Читать далее »

Быстрый и вкусный завтрак: омлет с грибами

Быстрый и вкусный завтрак: омлет с грибами

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.
Сметана 10-15% — 2 ст.л.
Твердый сыр — 50 г
Зеленый лук
Грибы (вешенки или шампиньоны) – 300 г
Петрушка – пучок
Соль и черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

Грибы поджариваем отдельно, лук измельчаем, сыр натираем на тёрке...

Читать далее »

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Ингредиенты:

Окорочка утиные – 2 шт.
Перчик черный – по вкусу
Картофель – 3-4 шт.
Соль мелкая – по вкусу
Баклажан – 1 шт.
ряности для картофеля – по вкусу
Морковь – 0,5 шт.
Масло растительное – 1 ст. л. Д

ля маринада:
Соус соевый – 1 ...

Читать далее »

Холодец

Холодец

Ингредиенты:

Ножки свиные-3 шт.;
куриные окорочка-2 шт.;
Крылышки куриные-2шт.;
лук репчатый -1 шт. (желательно крупный);
чеснок -5 зубчиков;
зелень — укроп и петрушка, лавровый лист;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Для начала зал...

Читать далее »

Яйца пашот

Яйца пашот

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Вода
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч.л.
Перец черный молотый

Приготовление:

Шаг 1 Доводим воду в кастрюле до кипения . Как только вода закипает, убавляем огонь на самый маленький и добавляем уксус и соль...

Читать далее »

Постные фаршированные кальмары

Постные фаршированные кальмары

Ингредиенты:

Кальмары — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 3-4 шт.
Петрушка — несколько веточек
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу

Приготовление:

Даже в период строгого поста есть дни, в...

Читать далее »

Тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с вареньем

Ингредиенты:

муки 300 г; маргарина 200 г; сахара 150 г; разрыхлителя 10 г; ваниль или ванильный сахар по вкусу; яйцо; холодной воды 40 мл.

Приготовление:

1. Маргарин за полчаса до приготовления теста вынуть из холодильника. После этого в маргарин добавить сахар...

Читать далее »

Свинина с овощами запеченные в вине

Свинина с овощами запеченные в вине

Ингредиенты:

1 кг свинины
2-3 головки репчатого лука
морковь
картофель
шампиньоны
кабачок,
лучше цукини
1 ст. белого сухого вина
соль, перец
1 ст.л прованских трав
растительное масло

Приготовление:

Свинину натереть солью, перцем и прованскими...

Читать далее »