Записи с меткой: овощи

Красный перец под маринадом

Красный перец под маринадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец 1200 г
чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло
оливковое масло
столовый уксус
винный уксус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Что нам нужно? Для начала конечно перец! Я предпочитаю красный, он наиболее выигрышно смотрится после приготовления...

Читать далее »

Кесадилья с индейкой

Кесадилья с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуляш из индейки
350 г
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кукуруза
120 г
Томаты в собственном соку
140 г
Тортилья
6 шт.
Сыр
240 г
Чили
1/2 ч.л.
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Закуска из помидор

Закуска из помидор

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор 5 шт (средних) (было около 400 г)
лук 2 головки
для маринада
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
базилик сушеный 1 ст.л.
мед 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец красный и черный молотый
чеснок 7 зубков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По...

Читать далее »

Зеленая фасоль по-азербайджански

Зеленая фасоль по-азербайджански

ИНГРЕДИЕНТЫ

стручки зеленой фасоли — 200-300 г
2 луковицы
2 крупных спелых помидора
3 яйца
пучок кинзы
2-3 зубчика чеснока
соль
красный острый молотый перец
сливочное масло — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусная, сытная и очень ароматная летняя еда, г...

Читать далее »

Овощной летний суп

Овощной летний суп

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Картофель – 400-450 г
Цуккини (кабачок) – 1 шт. (200 г)
Горошек зеленый – 100 г
Помидоры – 2 шт. (350-400 г)
Капуста белокочанная – 250 г
Лук репчатый – 1 шт. (100 г)
Морковь – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Зелень петрушки – 3 вет...

Читать далее »

Суп с куриными сердечками

Суп с куриными сердечками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сердечки куриные — 400 г
Бедро куриное — 1 шт.
Крупа гречневая — 100 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 30 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1/2 ч. л.
Зелень свежая (петр...

Читать далее »

Рататуй

Рататуй

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 баклажана
2 небольших кабачка
3 помидора
250 г томатного продукта
1 луковица
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рататуй, такой, как в одноименном мультике, красивое, полезное и...

Читать далее »

Рассольник

Рассольник

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Мясо на кости — 400 г
Мясо (мякоть) — 200 г
Морковь — 2 шт.
Сельдерей черешковый — 3 стебля
Лук репчатый — 2 шт.
Вода — 2 л
Огурцы соленые — 300 г
Крупа перловая — 50 г
Картофель — 4 шт.
Лук зеленый — 10 г
Укроп свежий — 5 ...

Читать далее »

Суп с курицей, овощами и фасолью

Суп с курицей, овощами и фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе — 300-400 г
Фасоль красная — примерно 200 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Масло растительное — для обжарки
Пряности (французские травы и т.п...

Читать далее »

Жареная говяжья печень с овощами

Жареная говяжья печень с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень (говяжья)
600 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Сметана
80 г
Мука
3 ст.л.
Лечо
5 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты по списку...

Читать далее »