Записи с меткой: мнение

Ингредиенты
печень куриная — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
яблоки — 1 шт.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
смесь итальянских трав — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 20 г
зелень
зерна граната
Пошаговые фото рецепта
Куриная печень с ябло...

Ингредиенты
тесто слоеное дрожжевое
яблоки 2 шт.
сахар
корица
грецкие орехи
желток 1 яйца
Пошаговый рецепт приготовления
У яблок удаляем середину и нарезаем кольцами.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, а затем нарезаем на квадраты...

Ингредиенты
свёкла варёная — 1 шт.
морковь свежая — 0,5 шт.
лук карамелизированный — 2-3 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
паприка красная — 0,5 шт.
авокадо — 0,5 шт.
сыр тофу — 130 г
майонез — 2-3 ст.л.
зелень
соль
розмарин — щепотка
перец молотый — щепотка...

Ингредиенты
капуста краснокочанная 1 шт.
кабачок 1 шт.
картофель 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
масло растительное 3 ст.л.
соль перец
Пошаговые фото рецепта
Крем-суп из краснокочанной капусты: шаг 1...

Ингредиенты
вода — 3 л
фасоль сухая — 1.5 ст.
тыква свежая — 400 г
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 80 мл.
зелень петрушки и укропа — 0.5 пучка
свежемолотый чёрный перец — 1 щепотка
соль — 1 щепотка...

Ингредиенты
спагетти
бекон
3 желтка
2 ст.л. натертого пармезана
свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
В подсоленой воде отвариваем спагетти.

Бекон, а лучше свиное сало (именно оно используется в классическом рецепте) нарезаем небольшими брусочкам...

Ингредиенты
для апельсинового мусса:
желатин — 4 г
холодная вода — 25 мл
свежевыжатый апельсиновый сок — 50 мл
сахар — 30 г
крем-сыр — 50 г
охлажденные сливки 33-35% — 85 мл
цедра с половины апельсина
пищевой краситель оранжевого цвета (по желанию)...

Ингредиенты
тыква — 800 г
сахар — 8 ч.л.
корица — 1 ст.л.
лаваш — 2 шт.
орехи грецкие — 50 г
масло сливочное — 20 г
мед — 20 мл
для намазки:
яйцо — 1 шт.
молоко — 40 мл
майонез — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву натираю на мелкой терке...

Ингредиенты
на 3-х литровую кастрюлю:
окорочок куриный – 1 шт. (400 г)
лосось филе – 800 г
картофель — 400 г
морковь – 100 г
репчатый лук – 1 шт. (50 г)
укроп – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
душистый перец — 3 горошины
чёрный перец – 5-8 горошин...

Ингредиенты
салат айсберг, шпинат, руккола, базилик — зелень
помидор — 200 г
сыр буррата классическая — 1 шарик (125 г без рассола)
масло оливковое — 3-4 ст.л.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Зелень хорошо моем и обсушиваем...