Записи с меткой: мнение

ИНГРЕДИЕНТЫ
ребра свиные — 800 гр.
пюре (яблочное, готовое. можно использовать пюре для детского питания) — 80 гр.
кетчуп — 80 гр.
чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч.л.
паприка сладкая — 1/2 ч.л.
перец черный (молотый) — 1/2 ч.л.
соевый соу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кишки свинные тонкие -много, в прок, пригодиться.
мясо свинина,жирное-2 кг.
лук-2 головки
чеснок -10зубочков
специи:
имбирь сушеный
перец черн.
перец душитый
базилик сушеный
вино сухое виноградное-1-2 ст.
соль

ПРИГО...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 1 кочан
лук репчатый — 3-4 крупные головки.
яйца варёные — 5 шт
сливочное масло — 100 гр
соль
перец —
зелень: зелёный лук и укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моя бабуля, царство ей небесное, была мастерица печь пироги! С раннего детства я вертелась у неё за спи...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.
начинка 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток
начинка 2 :
курага 100 гр.
чернослив 10...

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень баранины — 700 гр
молоко — 300 мл
соль — 1 ч.л (или )
черный молотый перец —
яйца — 2 шт
кукурузная мука — 100 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говяжью печень очищаем от пленки и вырезаем желчные протоки.

Нарезаем на кусочки размером 5-7 см на 2-3 с...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька — 2 шт. ( примерно — 1.2 кг. )
маринад
—
пиво светлое — 2 л
тимьян -1\3 ч.л. —
орегано — 1\3 ч.л. —
тмин — 1\3 ч.л. —
майоран — 1\3 ч.л. —
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук р...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька — (1,5 кг), у меня одна с задней и одна с передней ножки
соль
вода
для бульона:
лук — 1 шт.
морковь — 1-2 шт.
чеснок — несколько зубчиков
корешок петрушки — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
перец горошком — 1 ст.л.
лавровый...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. картофеля,
1 б. консервированной фасоли с томатом,
2 шт. лука,
3 ст.л. сметаны,
соль,
перец молотый,
подсолнечной масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
•Картофель очистить и порезать мелкой соломкой.

•Выложить на сковороду и...

ИНГРЕДИЕНТЫ
селедка алюторская – 1 кг
соль крупная ( не йодированная) – 100 гр
сахар – 1 ст.л.
перец душистый
перец горошком
кориандр в зернах
гвоздика
лавровый лист
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Купить или наловить селедку...

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия — 2 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
соль ,перец,сушёный базилик — по 2 щепотки
сок лимона — 2 ч.л.
бумага для запекания
картофель ( небольшой ) — 0,8 кг.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Скумбрия запечённая в пергаменте просто обалденно вкусная ...