Записи с меткой: мнение

Куриная печень жареная с репчатым луком на сковороде

Куриная печень жареная с репчатым луком на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печень 700 гр.
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 50 гр.
черный перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинаем приготовление блюда и выкладываем в большую миску предварительно хорошо промытые семьсот граммов куриной печени с удаленной соединительной тканью, после чег...

Читать далее »

Рулет из курицы, вкусно и просто и никакой химии

Рулет из курицы, вкусно и просто и никакой химии

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 курица весом 1400-1500 гр.
14 гр. соль
50 гр. концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 гр. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу промыть, просушить, снять кожу (см...

Читать далее »

Вишневый суп

Вишневый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежая вишня без косточки – 500-1000 гр.
вода – 1 л.
сливки (сметана) – 200 мл.
сахар – 75-100 гр.
корица – 1 -2 палочки
гвоздика – 10 -15 бутонов
ванильный сахар – 10 гр.
цедра лимона – 0,5 шт.
крахмал – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л...

Читать далее »

Мармелад из свеклы, чернослива и грецких орехов

Мармелад из свеклы, чернослива и грецких орехов

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла вареная — 3 шт.
чернослив без косточек — 150 гр.
орехи грецкие — 50 гр.
вода — 100 мл.
желатин — 30 гр.
кокосовая стружка — 40 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Необычный и замечательный десерт приготовленный из обычных ингредиентов — отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких о...

Читать далее »

Яблочный тарт с марципаном

Яблочный тарт с марципаном

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 100 гр.
мука рисовая — 80 гр.
цедра лимона — 1 ч.л.
сахар — 115 гр.
соль — щепотка
масло кокосовое 90 гр.
желток — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
марципановая масса-100 гр.
яблоко — 2 шт.
сливки 15% — 80 мл.
ароматизатор ром
сироп то...

Читать далее »

Жареные звездочки из манной каши

Жареные звездочки из манной каши

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 500 мл.
манная крупа — 150 гр.
сахарный песок — 30 гр.
сливочное масло — 2 ст.л.
соль
варенье

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На какие только хитрости не идут родители, чтобы дети с удовольствием съели манную кашу...

Читать далее »

Роллы из сельди с овощами #блюдосизюминкой

Роллы из сельди с овощами #блюдосизюминкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдь (филе) — 200 гр.
масло сливочное — 40 гр.
сыр плавленый (+ 2 ст.л. для намазки роллов) — 50 гр.
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
свекла — 50 гр.
уксус (рисовый) — 2 ст.л.
нори (листов, 1 лист = 24 20 см) — 6 шт.
карри (в картофель)...

Читать далее »

Макароны с беконом и ароматным соусом

Макароны с беконом и ароматным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
— спагетти
— пучок базилика (можно заменить шпинатом)
— горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
— 1-2 зубчика чеснока
— 4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
— полоски бекона (вместо н...

Читать далее »

Рулька в аджике

Рулька в аджике

Ингредиенты
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свиную рульку хорошенько помыть. Надрезать кожу, чтоб получились квадратики...

Читать далее »

Лодочки из овощей в духовке

Лодочки из овощей в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок
рис отварной
помидоры
лук
соль перец
перец сладкий
баклажаны
зелень
сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сделать лодочки из перца и баклажан,удалив семена.

Смазать маслом и запеч в духовке при 180 градусов 20 минут

Сердцев...

Читать далее »