Записи с меткой: мнение

Заливной пирог с вишней

Заливной пирог с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

— мука пшеничная – 1 ст.;
— масло растительное – 1/2 ст.л.;
— кефир – 1 ст.;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сахар – 1 ст.;
— какао – 1 ст.л.;
— сода пищевая – 1 ч.л.;
— вишня – 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соединяем в удобной для замешивания теста емкости куриное яйцо и...

Читать далее »

Крем-суп в хлебном горшочке

Крем-суп в хлебном горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб ржаной круглый – по количеству порций
Шампиньоны – 600 грамм
Картофель – 600 грамм
Лук репчатый – 1 штука
Морковь – 1 штука
Перец сладкий – 1 штука
Вода – 500 миллилитров
Сливки 20-30% — 200 миллилитров
Вино белое сух...

Читать далее »

Сангрия из белого вина с фруктами

Сангрия из белого вина с фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

вино белое мускатное 1,5 л
клубника 5 шт.
киви 2 шт.
апельсин 1 шт.
груши 1 шт.
манго 1 шт.
сахар 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Помыть и порезать фрукты. Положить все порезанные фрукты в емкость, залить вином. Засыпать сахаром, размешать, отправить в холодильник на ночь...

Читать далее »

Митболы с моцареллой

Митболы с моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г куриного филе,
200 г моцареллы,
1 яйцо,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1-2 зубчика чеснока,
базилик, соль, черный молотый перец.
Для соуса: 250 мл томатного сока, 100 репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 0,5 чайной ложки сухой смеси прованских трав...

Читать далее »

Овощные спагетти из моркови

Овощные спагетти из моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 морковь,
— 1 ст.л. миндаля,
— 1 ст.л. кунжута,
— 3 ст.л. очищенных семечек,
— 1 зубчик чеснока,
— 2 ст.л. лимонного сока,
— соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начнем с приготовления орехового соуса. Подготовим орехи, семечки и кунжут...

Читать далее »

Хумус из гороха

Хумус из гороха

ИНГРЕДИЕНТЫ

— горох — 300 гр.,
— кунжут — 0,5 стакана,
— масло оливковое — 3 ст.л.,
— чеснок — 2-3 зубчика,
— лимон- 1 шт.,
— вода холодная — 1 стакан,
— куркума – по вкусу,
— кориандр – по вкусу,
— перец чили – на кончике ножа,
— соль – по вкусу...

Читать далее »

Куриная грудка с фасолью

Куриная грудка с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (125 г) — 1/2 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 70 г
Помидор (средний) — 1/2 шт
Соль
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Специи (любые) — 1 ч. л.
Зелень (у меня из заморозки)
Чеснок — 1 зуб.
Масло ...

Читать далее »

Овощное диетическое рагу в мультиварке

Овощное диетическое рагу в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 200 грамм картофеля;
— 1 средняя луковица;
— 1 баклажан или кабачок;
— 1 десертная ложка растительного масла ( можно вполне обойтись без него);
— 2 штуки болгарского перца желательно красного цвета;
— 2 помидора;
— сол...

Читать далее »

Рыбка «Гармония» на горячее

Рыбка «Гармония» на горячее

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стейка; 0,5 лимона; 2 ложки масла; соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовить эту рыбу можно просто на сковороде или на гриле, выбираем удобный вариант. Ставим прогреваться, смазывать посуду не нужно. Промываем и вытираем насухо рыбные стейки, сбрызгиваем соком лимона, натираем солью. Это можно делать заранее, оставлять мариноваться...

Читать далее »

Сухой способ засолки сала

Сухой способ засолки сала

ИНГРЕДИЕНТЫ

сало 150- 200 гр.
чеснок
1 головка
черный перец
20-30 горошин
крупная соль 1-2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1. Разрезаем сало небольшими кусочками.

Этап 2. Перец растираем, чеснок пропускаем через пресс.

Этап 3...

Читать далее »