Записи с меткой: куриная печень

Паштет печеночный «Французский»

Паштет печеночный «Французский»

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень куриная или говяжья 450-500 г
коньяк (можно использовать водку или ром) 50 г
луковица 1 шт (большая)
мед 1 ст.л.
сухой тимьян 0,5 ч.л. (если используете свежий, то нужно 1-1,5 ч. л. )
масло сливочное 100 г
сливки (чем жирнее, тем ...

Читать далее »

Рулетики из куриной печени

Рулетики из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для рулетов
печень куриная 450 г
лук репчатый 150 г
мука 2 ст.л.
яйца 1 шт
соль 1/2 ч.л.
перец душистый 1/3 ч.л.
Для начинки
огурец 1 шт
творог 200 г
капуста морская 100 г
укроп 10 г
чеснок сушеный 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чашу блендер...

Читать далее »

Кексы из куриной печени

Кексы из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная
300 г
Яйца куриные
1 шт.
Сметана
100 г
Перец
1 по вкусу
Чеснок
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
При помощи блендера измельчить печень. Посолить, поперчить.
Добавить яйцо, сметану и ч...

Читать далее »

Печеночные мини-лепешки

Печеночные мини-лепешки

Ингредиенты

Печень куриная ((примерно 800-900 г.)) — 1 упак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка — 1/2 пуч.
Сода — 1/2 ст. л.

Рецепт

В блендере измельчить морковь, лук, 1/2 пучка петрушки...

Читать далее »

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень куриная 500 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сливочное масло 50-100 г
соль
свежемолотый перец
яйца (сваренные вкрутую)
листья салата (для подачи)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень вымыть обсушить и нарезать небольшими кусочками...

Читать далее »

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
печень куриная 100 г
морковь 100 г
яйцо куриное 1 шт
огурец маринованный 1 шт
лук репчатый 1 шт
растительное масло 1 ст.л.
майонез 2-3 ст.л.
зелень 1 пучок
соль 2 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим продукты...

Читать далее »

Теплый салат с куриной печенью и картофелем

Теплый салат с куриной печенью и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт.
печень (куриная) 150 г
салат (микс) 40 г
перец болгарский 1/4 шт.
черри 2 шт.
яйца перепелиные 2 шт.
майонез 1 ч.л.
сметана 1 ч.л.
специи 1 по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все только самое полезное! А для более правильного пи...

Читать далее »

Куриная печень по-милански

Куриная печень по-милански

Ингредиенты:

● 600 г куриной печени
● 150 г твердого сыра
● 2 помидора (~200 г)
● 1 луковица (~150 г)
● 3-4 зубчика чеснока, зелень
● Соль, молотый черный перец

Приготовление:

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить ...

Читать далее »

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 500 г ;
Лук репчатый — 300 г 2шт;
Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки;
Мука — 30 г 2 стол. ложки;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки...

Читать далее »

Куриная печенка с овощами

Куриная печенка с овощами

Ингредиенты:

Куриная печенка 1 кг.
Кукуруза консервированная 1 баночка
Перец сладкий болгарский 2 шт.
Лук порей 70 гр.
Морковь 1 шт. средняя
Томатная паста или кетчуп 6 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Соль
Перец черный молотый...

Читать далее »