Записи с меткой: кулинария

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 цветков одуванчика
1 лимон
750 г. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Цветки одуванчиков порциями положить в сито и тщательно промыть холодной водой и дать ей стечь.Сложить все цветы в кастрюлю.

Лимон тщательно вымыть,крупно порезать и смешат...

Читать далее »

Пряники на кефире

Пряники на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
кефир – 0,5 л
сметана – 5 ст.л.
яйца – 2 шт.
сахар – 400 г
мед – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – примерно 600 гр. – 700 г
глазурь:
сахар – 450 г
вода – 250 мл.
для выпекания:
растительное масло – 2 ст.л...

Читать далее »

Шамбали. турецкий десерт из манной крупы

Шамбали. турецкий десерт из манной крупы

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа манная тм мистраль — 250 г
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 70 мл.
йогурт белый — 100 мл.
сахар — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
цедра апельсина — 1 ст.л
…………..
сироп:
вода — 1 ¼ ст
сахар —...

Читать далее »

Вишнёвый рахат-лукум.

Вишнёвый рахат-лукум.

ИНГРЕДИЕНТЫ
вишня свежая 1 ст.
вода питьевая см.рецепт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 250 гр.
кукурузный крахмал 70 гр.
сок лимона 1 ст.л.
сахарная пудра.
желатин 1 ч.л.
форма примерно 12на15см.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Паста карбонара

Паста карбонара

ИНГРЕДИЕНТЫ
бекон – 300 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 гр.
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 гр.
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом бекон нарезаем тонкими слайсами.

На сковоро...

Читать далее »

Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде

Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная корейка – 400 гр.
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 гр.
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские тра...

Читать далее »

Деревенский салат: вкусное и простое блюдо из сельской местности

Деревенский салат: вкусное и простое блюдо из сельской местности

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
салат айсберг – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
лук – 1 шт.
консервированная кукуруза – 360 гр.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л...

Читать далее »

Щавелевый суп

Щавелевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
щавель — 200 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 500 гр.
мясо — 500 гр.
зеленый лук — 2 пера
яйцо — 2 шт.
растительное масло — 3 ст.л.
сок лимона — 1/4 шт.
сахар — 1/2 ч.л.
соль
вода — 3,5 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо отправить в большую кастрюлю, залить бо...

Читать далее »

Полевой суп с беконом

Полевой суп с беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ
бекон — 200 гр.
пшено — 100 гр.
лук — 150 гр.
картофель — 300 гр.
укроп — 15 гр.
растительное масло — 30 мл.
вода — 2000 мл.
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и цветной капустой

Суп с фрикадельками и цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. мясного фарша
400 гр. цветной капусты
1 большой клубень картофеля
1 молодой кабачок (250 г)
горсть замороженной стручковой фасоли
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
соль
лавровый лист
растительное масло...

Читать далее »