Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
мисо паста — из расчёта 1 ч.л. на порцию, у меня соевая паста авасэ с бульоном (соя, рис, соль, стружка тунца,дрожжи, приправа (аминокислоты).
картофель-1 шт.
дайкон — 0,5 шт.
лапша сухая любая (у меня яичная ,можно рисовую, или любую другую)-1 порция/...

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. лесных грибов (можно заменить на шампиньоны)
2 луковицы
40 гр. сливочного масла
4 картофелины
3 плавленых сырка по 100 гр.
200 мл. молока
соль, молотый перец
пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы помыть, почистить и нарезать пластина...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
1 ст. (250 гр. ) молока
пол. ч.л. соли
500 гр. муки(может больше уйдёт)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесить тесто как на пельмени, дать отдохнуть. .

Тесто разделить на кусочки, раскатать кружки, положить ложку начинки, защепить как обычные пирожки и выложить их на контейнер для пригото...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фиолетовый лук – 2 шт.
помидоры черри – 0.5 кг.
лимон — 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
бальзамический крем – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
масло сливочное 120 гр.
сахар 50 гр.
яйцо 1 шт.
мука 220 гр.
разрыхлитель 5г,
ванильный сахар
соль
начинка:
творог 200 гр.
йогурт с наполнителем 300-350 гр.
крахмал кукурузный 20 гр.
сахар 50 гр.
яйца 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 2 ст (500 мл. )
яйца — 2 шт
мука пшеничная — 250 — 300 гр
соль — 1/2 ч.л
сахар — 3-4 ст.л
кипяток (крутой) — 1 ст
сода — 1/2 ч.л
масло растит — 3-4 ст.л
я брала двойную меру — получилось 40 тонких блинов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На с...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кедровый дакуаз:
мука кедровая — 90 г
белок яичный — 3 шт
сахар коричневый мистраль — 70 г
…………..
шоколадный корж:
сливочное масло — 90 г
сахарная пудра — 30 г
яйцо куриное — 1шт
шоколад растопленный — 80 г
белок куриный — ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто: мука в/с — 3-3,5 ст.
вода (кипяток) — 1 ст. (250 мл. )
растительное масло — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
начинка: помидоры — 2-3 шт.
брынза (или творог) — 200 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, эстрагон (тархун), ти...

ИНГРЕДИЕНТЫ
50 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
75 гр. меда
175 гр. муки
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
ванилин на кончике ножа
изюм
бумага для выпечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масло, сахар, мед растопить в сотейнике до однородной массы.

До...

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. кунжута
150 гр. сахара
60 гр. ливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
60 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйцо и лимонный сок, перемешать...